ensalada de patata sueca

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

La ensalada de patata sueca es muy fácil de preparar y el delicioso aderezo cremoso de eneldo la hace muy buena.

La ensalada sueca de patata con eneldo combina bien con salmón o pollo asado y es un acompañamiento perfecto para comer en primavera o verano.

¿Qué papas son mejores para hacer ensalada de papas?

Aquí en el Reino Unido, las mejores papas para usar en la ensalada de papas son Charlotte o Jersey Royals, estas papas cerosas tienen un sabor INCREÍBLE y cuando están en temporada son MEJORES.

¿Cómo se cocinan las patatas para la ensalada de patatas?

Cortar las patatas en trozos pequeños para reducir el tiempo de cocción.

Siempre comience las papas en agua fría, esto asegura que se cocinen de manera más uniforme y es menos probable que estén blandas por fuera.

Sazone el agua para cocer las papas con sal.

Es probable que las papas se cocinen en unos 5-8 minutos, mientras se cocinan, verifique que estén blandas presionando con un tenedor, una vez que estén blandas, apague el fuego y escúrralas.

¿Cuánto tiempo deben enfriarse las papas antes de hacer ensalada de papas?

Las papas deben enfriarse durante al menos 30 minutos antes de agregar la salsa. Normalmente los sumerjo en agua helada cuando los cocino, esto detiene el proceso de cocción y los enfría más rápido.

Ingredientes de la ensalada de patata sueca

750 g de patatas charlotte
3 cucharadas de crema fresca
3 cucharadas de mayonesa
2 pepinillos medianos – picados
eneldo pequeño – picado

Cómo hacer una ensalada de patata sueca

Cortar las patatas en trozos pequeños, ponerlas en una cacerola, llenar con agua fría, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición.

Cocine durante unos 5-8 minutos. Revisa las papas regularmente con un tenedor para ver si están tiernas. En cuanto se apague el fuego y escurrir con un colador.

Coloque las papas en agua fría para que se enfríen rápidamente mientras continúa preparando el aderezo para ensalada de papas.

Picar finamente los pepinillos.

Cortar el eneldo: Esto es más rápido con unas tijeras.

Mezcle el aderezo para ensalada de papas: Agregue crema fresca y mayonesa a un tazón grande

Centrarse en pepinillos picados

Añadir el eneldo picado al bol

Comience a mezclar el aderezo suavemente.

Asegúrese de que todo se mezcle de manera uniforme: desea que cada parte del aderezo para ensalada de papas tenga buen sabor.

Pruebe el condimento y agregue sal y pimienta a su gusto.

Cuando las papas estén completamente frías, escúrralas y colóquelas en el tazón sobre el aderezo para ensaladas.

Mezcle todo suavemente con una cuchara grande, teniendo cuidado de no romper las papas.

Coloque la ensalada de papa sueca en un plato o tazón para servir.

Espolvorea un poco más de eneldo picado para agregar color y sabor.

¿Cuánto dura la ensalada de patatas?

La ensalada de papa debe usarse dentro de las 48 horas posteriores a la preparación. También tenga en cuenta la fecha de caducidad de los ingredientes utilizados para preparar la salsa.

Guarde siempre la ensalada de patata correctamente a la temperatura correcta en el frigorífico.

Si la ensalada de papas se deja a temperatura ambiente por más de una hora, debe desecharse; Las bacterias pueden crecer rápidamente en la ensalada de papa, que se deja a temperatura ambiente.

¿Qué servir con ensalada de patatas?

La ensalada de patata casera es totalmente deliciosa y perfecta con tantas cosas. Probar…

Al lado de filetes de salmón a base de hierbas.
Con pollo asado y ensalada verde
Como parte de un picnic
Un plato imprescindible en una fiesta buffet.

¿Te gustan las recetas de ensalada de patata? Prueba este:

– Deliciosas papas nuevas mezcladas con los ingredientes clásicos de la ensalada griega: aceitunas, queso feta, pepino y cebolla morada en escabeche.

– Cargada con tocino y cubierta con un aderezo cremoso de mostaza, ¡esta ensalada de papa es ÉPICA!

Rendimiento: 6 porciones