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a lo mejor ensalada de patata instantanea Está hecho con papas doradas hervidas con huevos enteros encima. No se necesita canasta de vapor ni equipo especial.
¡Me encantan las recetas de Instant Pot que realmente me ahorran tiempo! Siempre trabajo para desarrollar comidas instantáneas completas que me permitan volcar todo lo que hay en mi plato para una cena fácil, como este popular Instant Pot Chicken and Rice y IP Chicken and Sausage Jambalaya.
ensalada de patata instantanea
¡Nunca haré ensalada de papa de otra manera que no sea esta ensalada de papa instantánea! ¡Me encanta el hecho de que no tengo que hervir una olla de agua, cocinar los huevos al mismo tiempo, en la misma olla, y no ocuparme de nada mientras cocino! ¡Tanto las papas como los huevos se cocinan perfectamente y hacer el resto de la ensalada de papas es muy fácil!
Esta receta está adaptada de mi ensalada de papa tradicional favorita, por lo que si no tiene una olla instantánea, ¡puede usar esta receta!
Cómo hacer ensalada de papa instantánea:
- Cocinar a alta presión/manual durante 4 minutos; liberación rápida
- Separar las yemas de las claras de huevo duro y colocar las yemas en un bol.
- Triture las yemas con un tenedor y agregue la mayonesa, el suero de leche, la mostaza, un poco de jugo enlatado y salpimente al gusto.
- Vierta la salsa sobre las papas calientes, agregue las claras de huevo, el apio, la cebolla y los pepinillos.
- Mezcle bien, cubra y refrigere por unas horas para permitir que los aromas se mezclen.
Patatas; piel o sin piel?
Siéntase libre de hacer una ensalada de papa instantánea con o sin piel, según sus preferencias. Yo personalmente prefiero pelar las patatas con antelación.
¿Puedes hacer ensalada de papa con anticipación?
Sí, puedes hacer una ensalada de papa instantáneamente con 2 o 3 días de anticipación. De hecho, es mejor tomar algunas horas para que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe en el refrigerador.
Cómo conservar la ensalada de patata:
Guarde su ensalada de papa instantánea en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
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ensalada de patata instantanea
La mejor ensalada de papa instantánea hecha con huevos (hervidos simultáneamente con papas) en la olla instantánea. No se necesita canasta de vapor ni equipo especial. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: guarnición Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 10 calorías: 166kcal
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Ingredientes
- 1 taza de agua
- 3 kilos de patatas Yukon Gold
- 3 huevos
- sal y pimienta
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de mostaza amarilla (o media mostaza Dijon)
- 2 costillas de apio
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 2 pepinillos picados + pizca de jugo de pepinillos
Instrucciones
- Agregue el agua y las papas picadas al fondo de la olla instantánea. Poner los huevos en las patatas.
- Coloque la tapa en Instant Pot y gire la válvula para sellar.
- Seleccione alta presión/manual y ajuste el temporizador a 4 minutos.
- Cuando suene el temporizador, libere rápidamente la presión. Retire los huevos a un recipiente con agua fría y drene el agua de la sartén.
- Separar las yemas de las claras de huevo duro y colocar las yemas en un bol.
- Triture las yemas con un tenedor y agregue la mayonesa, el suero de leche, la mostaza, un poco de jugo enlatado y salpimente al gusto.
- Vierta la salsa sobre las papas calientes. Picar las claras de huevo y añadirlas a las patatas junto con el apio, la cebolla y los pepinillos.
- Mezcle bien, cubra y refrigere por unas horas para permitir que los aromas se mezclen.
Los grados
¿No tienes un plato instantáneo? Aquí está mi receta tradicional de ensalada de patata, hecha al fuego.
Nutrición
Calorías: 166kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 6g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 60mg | Sodio: 360mg | Potasio: 639mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 165 UI | Vitamina C: 16,2 mg | Calcio: 67mg | Hierro: 4,7 mg
