ensalada de patata del sur

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La Ensalada de Papas del Sur es una deliciosa combinación de papas, huevos duros, cebollas, apio, pepinillos, mayonesa, mostaza y aderezo. Esta ensalada de patata clásica es perfecta para aperitivos, barbacoas y picnics. Un clásico acompañamiento sureño que marida perfectamente con carnes a la parrilla y sándwiches.

Nunca puedes equivocarte con una ensalada de papas en la fiesta de barbacoa. Pruebe otras ensaladas de papa, como la Ensalada de papa con eneldo y queso parmesano o la Ensalada de papa con ajo asado, o tráigalas todas.

RECETA DE ENSALADA DE PATATA DEL SUR

Nunca pienses en lo que puedes llevar a la cena de un amigo oa una parrillada. La clásica ensalada de papa del sur siempre complace a la multitud y todavía no me ha defraudado.

Es la combinación de papas cremosas y saladas con un toque de mostaza y un toque de dulzura de los pepinillos dulces. Esta combinación de sabores es bastante satisfactoria y combina bien con pollo ahumado a la parrilla, hamburguesas, perros calientes o bistecs.

Incluso los invitados más exigentes no pudieron resistirse a mi ensalada de patata. Un bocado es todo lo que se necesita para que agarren esa cuchara y obtengan algo de ayuda amistosa en su plato. Si no te he convencido, pruébalo y pruébalo tú mismo.

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QUÉ HAY EN LA ENSALADA DE PATATA DEL SUR

Patatas – si te preguntas qué papas usar en una ensalada de papa sureña, siempre recomiendo Russet. No está almidonado como otros, por lo que no se convertirá en pegamento mientras intentas cortarlos. Estas papas también son suaves, esponjosas y esponjosas, lo que las hace perfectas para esta ensalada de papa.

Huevos cocidos – Recomiendo una proporción de patata por huevo, donde los huevos no se pierden entre demasiadas patatas. El objetivo de esta ensalada es presentar una combinación de ambos.

Cebolla – Use la cebolla más dulce de Vidalia para un crujido extra dulce.

apio – provincia de apio un crujido fresco esta ensalada suave necesita diferentes texturas.

encurtidos dulces – Prefiero agregar encurtidos con sabor a mi ensalada de papa porque los encurtidos también aportan más crujido y menos dulzura al mismo tiempo. Puede agregar más pepinillos que sabores sin abrumar otros sabores.

Mayonesa – Hay un poco de mayonesa en esta ensalada de papa, así que asegúrate de elegir tu sabor favorito, ya que el sabor será claro.

Mostaza – Saldré y diré, no me gusta la mostaza amarilla. Debido al sabor agrio y abrumador de la mostaza amarilla, uso mostaza Grey Poupon Dijon. Encuentro el sabor mucho más complementario a los otros ingredientes.

CONSEJOS PARA LA MEJOR ENSALADA DE PATATAS DEL SUR

Cocine las papas y los huevos con anticipación y déles suficiente tiempo. enfriar completamente antes de cortar. Es mucho más fácil cortar patatas y huevos cocidos a temperatura ambiente.

Cortar las papas en cubos. Desea que todo se corte en cubos para que todo se mezcle bien y cada bocado tenga una cantidad uniforme de ingredientes.

Pelar las patatas antes de cortarlas.. Hay muchas ensaladas de papa que son excelentes con las cáscaras de papa sobrantes, pero esta no. La textura de esta ensalada de papa es suave, cremosa y esponjosa, y las cáscaras de papa realmente cambiarán la textura aquí.

Mezcle primero las papas cortadas en cubitos, los huevos, las cebollas, el apio y los pepinillos para que se mezclen uniformemente, luego agregue la mezcla de mayonesa, mostaza, vinagre, sal y pimienta. Revolviendo la ensalada de patata dos veces. asegurará que los ingredientes se incorporen de manera uniforme.

Esta ensalada de patatas se puede servir fría o caliente.

¿PUEDO HACER ENSALADA DE PATATA DEL SUR?

Si, absolutamente. Puedes preparar esta ensalada de patata parcial o totalmente con antelación.

La noche anterior puedes cocinar papas y huevos cocidos. Cocer las patatas y los huevos duros, colar toda el agua y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cubra ambos con una tapa o envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para hacer la ensalada.

La ensalada de papa también se puede preparar completa y guardar en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta el momento de servir.

CÓMO CONSERVAR LA ENSALADA DE PATATA COCIDA

Guarde la ensalada de papa en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días. Asegúrese de mantener el recipiente hermético o con tapa o envoltura de plástico. Si usa una envoltura de plástico, asegúrese de usar una hoja nueva después de cada apertura.

Para minimizar la exposición a las bacterias y extender la vida útil de la ensalada de papas, use una cuchara limpia cada vez que saque una ensalada de papas.

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