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La ensalada de fideos con camarones Remoulade tiene un clásico aderezo New Orleans Remoulade y muchos camarones pequeños mezclados. El apio y la pimienta picados agregan un poco de crujido y rábano picante y la salsa Tabasco le da un mordisco.
Las ensaladas de macarrones son una de mis cosas favoritas para las comidas de verano y los días de campo y me aburro fácilmente haciendo esto una y otra vez. Realmente estoy tratando de cambiarlo con diferentes combinaciones de sabores. Algunos de mis favoritos: Ensalada de fideos César, Ensalada de fideos BBQ Ranch y Ensalada de fideos Tzatziki.
El aderezo Remoulade agrega mucho sabor a la ensalada de pasta. Se elabora a base de mayonesa, mostaza criolla, salsa de tomate, rábano picante, salsa tabasco, azúcar y condimentos criollos o cajún. Mi salsa cajún favorita es la de Tony Chachere.
Puedes usar camarones frescos, o en un apuro yo uso camarones enlatados de Chicken of the Sea.
Usé cáscaras de fideos, pero puedes usar cualquier forma de fideos.
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Ensalada de pasta remoulade de camarones
Curso: recortar
Gastronomía: Sur
Porciones: 12 porciones
Calorías: 270kcal
Autor: Christin Mahrlig
La ensalada de fideos con camarones Remoulade tiene un clásico aderezo New Orleans Remoulade y muchos camarones mixtos.
- 1 kilo de pasta mediana cocida al dente en agua con sal
- 1 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza criolla
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de rábano
- 1/2 cucharadita de salsa tabasco
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de condimento criollo o cajún (use Tony Chachere)
- 2 tallos de apio, en rodajas
- 3 cebollas verdes, en rodajas
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 kilo de camarones cocidos
-
En un tazón grande, combine la mayonesa, la mostaza criolla, el ketchup, el rábano picante, el tabasco, el azúcar y la salsa criolla.
-
Agregue los fideos, el apio, las cebolletas, la pimienta y los camarones.
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Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Calorías: 270kcal
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