Ensalada de pasta BLT sin gluten

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¡Esta ensalada de pasta BLT sin gluten es la ensalada de pasta perfecta para servir a una multitud! El tocino salado, junto con los tomates dulces y la lechuga fresca crujiente, todo cubierto con una salsa cremosa, son muy nutritivos y sabrosos. ¡Una gran comida para cualquier reunión! ¡Agregue huevos duros perfectamente cocidos para agregar sabor y proteína!

Ensalada De Macarrones BLT

Esta ensalada de pasta BLT es:

• Sabroso
• Abundante
• Cremoso con una lechuga extra crujiente
• Y
• Perfecto para cualquier amante de BLT (como yo)

Me encanta usar fideos de arroz sin gluten (hechos solo con arroz integral como ingrediente) porque es más fácil de digerir y nadie sabe que no contiene gluten. Lo preparo como un simple asado o cena, ¡y también es excelente para las sobras! Mis dos marcas favoritas son Jovial y Tinkyada.

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Ensalada De Macarrones BLT

Rendimiento 8 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos

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Ingredientes

Ensalada de pasta

• 1 paquete de pasta sin gluten (bolsa de 12 onzas), cocinada según las instrucciones del paquete
• 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 2 cabezas de lechuga romana, picadas
• 1 paquete de tocino sin nitrato, cocido hasta que esté crujiente
• 1/4 taza de cebollín, en rodajas finas
• Opcional: 4 huevos duros cortados en cuartos
• Opcional: un chorrito de salsa picante

Apósito adhesivo

• 1 taza de mayonesa (me gusta la mayonesa de aceite de aguacate)
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 de cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de eneldo seco
• 1/4 cucharadita de sal marina, más al gusto
• 1/4 cucharadita de pimienta negra, más al gusto

direcciones

1. Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.
2. En una licuadora de alta velocidad, mezcle todos los ingredientes del condimento hasta que estén bien mezclados.
3. Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y mezcle bien.
4. ¡Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir!

Nutrición

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