La ensalada de zanahoria con pasas es una ensalada colorida con una textura crujiente y un sabor dulce. Este favorito retro es definitivamente una de las mejores formas de comer zanahorias.
Las zanahorias picadas se cubren con una mezcla cremosa de mayonesa, crema agria, jugo de limón y azúcar. No solo es maravillosamente cremoso, es un poco dulce y picante. Los únicos otros ingredientes son una lata pequeña de trozos de piña y pasas, que se suman a la dulzura.
Es una receta clásica de comida compartida sureña que podría haber crecido con nosotros y es perfecta para la primavera y el verano. Una gran receta. La ensalada de zanahoria y pasas fue una de las selecciones secundarias de Chick-fil-A, pero desafortunadamente la descontinuaron. Es difícil de encontrar en los menús de los restaurantes, pero es muy fácil de hacer en casa.
Notas de receta de ensalada de zanahoria y pasas:
Me gusta el perezoso creado con una combinación de crema agria y mayonesa, pero puedes usar toda la mayonesa si quieres.
El yogur griego se puede sustituir por crema agria.
Dependiendo del tamaño de las zanahorias, necesitará de 8 a 12 para 4 tazas de zanahorias picadas.
Se pueden usar pasas en lugar de pasas.
Recomendamos hacer esta ensalada de zanahoria y pasas al menos una hora antes de servir para que tenga la oportunidad de relajarse.
Esta es una de mis formas favoritas de comer zanahorias. El sabor y el crujido son similares a la ensalada de col y combinan perfectamente con hamburguesas, perritos calientes o cualquier tipo de comida culinaria. También es una receta clásica para servir en Semana Santa.
Potluck de varios lados:
Ensalada de pasas y zanahoria
Plato: ensalada, guarnición
Gastronomía: Sur
Palabra clave: ensalada de zanahoria
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Porciones: 8
Calorías: 238kcal
La ensalada de zanahoria con pasas es una ensalada colorida con una textura crujiente y un sabor dulce. Este favorito retro es definitivamente una de las mejores formas de comer zanahorias.
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1/2 taza de mayonesa
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1/2 taza de crema agria
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1 cucharada de azúcar
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1 cucharada de jugo de limón
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4 tazas de zanahorias picadas
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3/4 taza de pasas o craisins
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1 piña enlatada, escurrida
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Mezcle la mayonesa, la crema espesa, el azúcar y el jugo de limón en un tazón grande.
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Mezcle las zanahorias, las pasas y las pepitas de piña.
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Cubra y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Puede usar 1 taza de mayonesa en lugar de una mezcla de mayonesa y crema agria.
Calorías: 238kcal
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