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Loaded Ranch Potato Salad es una ensalada cremosa de papas rellena con tocino, queso cheddar y aderezo ranch. No puedes equivocarte con esta combinación de sabores. Es el acompañamiento perfecto para tu próximo almuerzo o comida.
El buen tiempo no está lejos y eso significa que es hora de empezar a pensar en picnics y ensaladas de patata. Todo picnic y cocina necesita una buena ensalada de patata y esta es una de ellas. mejores ensaladas de patata.
Y un poco de maíz en la mazorca. Vea mi receta de La mejor manera de cocinar maíz en la mazorca.
La ensalada de papa cargada ranch es súper cremosa y rica y sabe muy bien gracias a un paquete de mezclas de aderezo ranch. Estoy obsesionada con todo en el rancho, así que esta es mi ensalada de papa favorita.
Una mezcla de crema agria y mayonesa hace que esta sea la ensalada de papa más cremosa de todas.
Además, también hay cebollas verdes picadas, queso cheddar y mucho tocino desmenuzado.
¿Quién puede resistirse a algo con queso cheddar y tocino? Yo no.
Me encanta usar papas rojas para esta receta. Tienen una textura perfecta para ensaladas de patata y me encanta que no hace falta pelarlas. ¡Gran ahorro de tiempo! Creo que la piel hace que la ensalada de papa sea más atractiva visualmente.
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Mire el video corto a continuación para ver cómo hacer esta receta.
- 3 libras de papas rojas, cortadas por la mitad o en cuartos
- 1 recipiente (8 onzas) de crema espesa
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos rancheros
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- 3 cebollas verdes, en rodajas
- 6 rebanadas de tocino, cocidas y picadas
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Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien y dejar enfriar.
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En un tazón grande, combine la crema espesa, la mayonesa y el aderezo ranch.
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Agregue las papas, el queso cheddar y las cebolletas y mezcle bien.
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Espolvorea el tocino encima. Refrigere hasta que se enfríe.
Calorías: 477 kcal
Publicado originalmente el 17 de marzo de 2016.
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