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Ingredientes
- 1 1/2 kg de patatas peladas
- 1 manojo de cebollín, cortado en aros
- 350 g de tocino en dados
- 1 bote de mayonesa
Método
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Cortar las patatas fritas por la mitad.
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Cuece las patatas en agua hirviendo hasta que estén blandas. Fuga.
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Cocine los trozos de tocino y las cebolletas en una sartén.
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Combine las papas, el tocino y la cebolla en un tazón grande. Refrigere hasta que se enfríe.
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Cuando esté frío, añadir la mayonesa y mezclar bien.
Los grados
Yo prefiero usar el aderezo para ensalada de papas original de ETA, pero también usé mayonesa natural.
Las papas chat no necesitan ser peladas.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
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