Esta ensalada de frutas Orange Fluff se puede mezclar rápidamente, con solo 6-7 ingredientes, ¡y es una de las favoritas!
Cuando llegan la primavera y el verano, también lo hacen todas las fiestas y reuniones. Bueno, una cosa es segura, ¡a todos les encanta una deliciosa ensalada de gelatina! O al menos aquí en Utah lo hacen. 😉
Puede hacer esta ensalada tan simple como requesón, crema batida y mermelada, o puede agregar frutas y malvaviscos como yo para darle textura extra. El único ingrediente de esta receta, que la mayoría de la gente ama u odia, es el coco rallado. Siéntase libre de agregarlo o dejarlo, según sus preferencias personales. Entonces, puedes hacer mi propia versión de esta receta con solo 6 ingredientes, o agregar coco a una ensalada de mermelada de naranja de 7 ingredientes.
Si eres nuevo en las mermeladas y estás pensando, “Ricotta, ¿en serio?” ¡No te asustes! ¿Nunca ha comido, o al menos oído hablar, de frutas con su requesón? Realmente no puedes saborearlo aquí, solo obtienes esas bolas de textura durante la ensalada.
También tengo una receta de ensalada de frutas Pink Fluff que es muy similar a esta. Realmente no puedes equivocarte con los tipos de frutas y jaleas que decides usar, ¡pero me gustan mucho las mandarinas en esta pelusa de naranja!
“¿Y por qué lo llamas lindo?” ¿puedes pedir? Pues tiene una textura muy ligera, además de los trozos de fruta, ¡y aguanta esos malvaviscos esponjosos! ¡Espero que tengas la oportunidad de probarlo pronto!
ensalada de naranja
Esta ensalada de frutas Orange Fluff se puede mezclar rápidamente, con solo 6-7 ingredientes, ¡y es una de las favoritas!
- 1 (16 oz) de queso cottage bajo en grasa pequeño
- 1 (8 oz) batidor frío / tina de cobertura batida (usé light)
- 1 caja pequeña (3 oz) de mermelada de naranja/postre de gelatina
- 1 lata (10.5 oz) de mandarinas, escurridas
- 1 lata (8 oz) de piña, picada y escurrida
- 3 a 4 tazas de mini malvaviscos (alrededor de 1/2 de una bolsa de 16 onzas)
- 1/2 taza de hojuelas de coco endulzadas, opcional
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En un tazón grande, combine la ricota, el batidor de huevo fresco y la mezcla de mermelada de naranja.
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Si lo desea, agregue suavemente las mandarinas, la piña picada, los mini malvaviscos y el coco.
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Dejar enfriar o servir inmediatamente.