Dulce pasado de moda trae recuerdos de la infancia con esta ensalada de gelatina de maní de circo cremosa y afrutada. ¡Las comidas compartidas y las barbacoas son aún más divertidas!
Ensalada de mermelada de maní de circo
¿Alguien recuerda el dulce pasado de moda, Circus Peanuts? En el pasado, los fabricaba una empresa de golosinas llamada Lentejuela. Los dulces saben a plátano, naranja y maní. Tal como lo entiendo, son una de esas cosas muy polares que la gente ama u odia.
¿Cómo se hace la ensalada de mermelada de maní en el circo?
Comience cortando los cacahuetes en trozos pequeños y colocándolos en un recipiente apto para microondas. Agregue agua y cocine en el microondas hasta que se derrita y esté suave. Mezclar la mermelada de naranja con el agua. Agregue la mezcla de caramelo derretido y la piña a la mermelada. Dejar reposar parcialmente la masa. Incorpore la cobertura batida y transfiera la mezcla a una fuente de vidrio. Refrigere hasta que esté sólido. Corta en cuadritos y decora con más cacahuetes de circo.
¿Dónde puedo encontrar Circus Peanuts?
Su supermercado local puede llevarlos. Sin embargo, he notado que no son tan fáciles de encontrar como solían ser. Para esta receta encontré la mía en Amazon. ¡Agarré la bolsa grande de 2 lb para tener suficiente para este plato de ensalada, así como mucho para compartir con mis hijos como un regalo! 🥜
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Rendimiento: 12 porciones
Dulce pasado de moda trae recuerdos de la infancia con esta ensalada de gelatina de maní de circo cremosa y afrutada. ¡Las comidas compartidas y las barbacoas son aún más divertidas!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 2 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Ingredientes
- 44 caramelos de maní de circo, cantidad dividida
- 1 taza de agua hirviendo, dividida
- 2 paquetes (3 onzas cada uno) de mermelada de naranja
- 2 latas (8 onzas cada una) de piña picada sin escurrir
- 1 caja (8 oz.) de batido congelado con cobertura, descongelado
Instrucciones
- Reserve 12 dulces de maní de circo para decorar. Con los 32 dulces restantes, córtelos en trozos pequeños y colóquelos en un recipiente apto para microondas. Agregue 1/4 taza de agua hirviendo. Tape y cocine en el microondas a alta potencia durante 45 segundos; sacudir. Microondas por 1 minuto más. Mezcle hasta que quede suave.
- En un tazón grande, disuelva la mermelada de naranja en los 3/4 de taza restantes de agua hirviendo. Mezclar la mezcla de caramelo y piña. Llevar a la heladera hasta que se endurezca parcialmente.
- Incorpore la crema batida a la mezcla de gelatina. Vierta en un 9 × 13 pulgadas. molde ligeramente engrasado con aceite en aerosol. Refrigere hasta que esté sólido.
- Cortar en cuadrados. Cubra cada cuadrado con un maní de circo reservado.
Información nutricional:
Cosecha:
12
Porciones:
1 cuadrado Cantidad por porción: Calorías: 46 Grasas totales: 2 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 18 mg Carbohidratos: 6 g Fibra: 1 g Azúcar: 5 g Proteína: 2 g
