Ensalada De Melón Y Mozzarella Con Albahaca

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ES ensalada de mozzarella y melon Es la combinación perfecta de cremoso, dulce y salado. Es una gran receta de ensalada de verano y un placer para la multitud.

Estamos en medio de otra ola de calor, así que repetí ensaladas refrescantes que no son necesarias para cocinar. Encender el horno o la estufa cuando hace calor afuera parece una idea tonta, ¿verdad? Pero si voy a cocinar, es tarde en la noche después de que se pone el sol y hago más con las sobras… para no tener que volver a cocinar al día siguiente. ¡Supongo que podrías llamar a esto cocción por lotes inducida por el clima!

El otro dilema con las temperaturas esta semana es que es prácticamente imposible grabar nuevos vídeos de YouTube, lo cual es una pena. Aunque mi pequeño estudio está en el sótano, el sótano tiene ventanas orientadas al oeste que lo convierten rápidamente en una sauna de calor seco por la tarde. Y con todo el correr de un lado a otro y subir y bajar escaleras que hago para videos y recetas (olvidé algo arriba), me veo como un desastre caliente y sudoroso bastante rápido. Así que los videos tendrán que esperar hasta la semana que viene, pero estoy muy emocionada por el próximo… ya que es la base de tantas deliciosas variaciones de desayuno. ¿Alguna suposición?

No hay mucho que decir sobre esta ensalada de mozzarella de melón, aparte del hecho de que es simple, fácil y deliciosa… y es perfecta para el verano. Pero tuve que reírme cuando estaba subiendo las fotos cuando me di cuenta de que tenía un tema de forma con mis dos últimas ensaladas. Para mi ensalada de sandía, pepino y queso feta, todo era cuadrado y esta vez todo son bolas redondas. Demasiado divertido, prometo que estoy bien comiendo ensaladas de melón sin cortar constantemente… incluso si siento que tengo que probarlo para seguir adelante.

Pero hay algo que decir sobre las formas consistentes y la presentación, y si estás preparando una de estas ensaladas para un picnic, una comida compartida o una barbacoa, las formas consistentes obtendrán todos los “oooh y ahhh” y te harán ver como un esclavo. . . ensalada mucho más tiempo que tú. Siempre una bonificación.

¡Gustar!