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¡Esta ensalada de durazno, cangrejo y aguacate a la parrilla con aderezo de durazno es la merienda perfecta para el verano! Es un gran equipo de verano bajo en carbohidratos para servir esta temporada. No contiene paleo, gluten ni lácteos.
Ensalada De Durazno A La Parrilla Con Cangrejo
¡Los sabores de esta ensalada de durazno, cangrejo y aguacate a la parrilla son deliciosos! Es ligero y el alimento perfecto para el verano. Es fácil hacer un refrigerio rápido para la cena o servir como un plato principal ligero.
¡Esta ensalada no contiene granos, lácteos, huevos y es baja en carbohidratos! ¡Eso significa que esta es la ensalada de alergia perfecta para el entretenimiento! Si necesita dejar el cangrejo a un lado debido a una alergia a los mariscos, está bien. Puede sustituir los duraznos o aguacate extra a la parrilla para que sea más abundante.
Ingredientes necesarios:
- duraznos
- ensalada de rúcula
- Palta
- cebolla roja
- carne de cangrejo
- Cariño
- Limonada
- parte inferior de la pierna
- Sal y pimienta
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Ensalada De Durazno, Aguacate Y Cangrejo A La Parrilla
La combinación de melocotones dulces a la parrilla y aguacate cremoso en esta ensalada de aguacate, cangrejo y melocotón a la parrilla con aderezo de melocotón es la merienda perfecta para el verano. Es una gran guarnición de verano baja en carbohidratos para servir esta temporada. ¡También es amigo de Paleo y Whole30!
Rendimiento 4 Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos Tipo de receta: Cena Sin gluten, Paleo, Integral 30 Dificultad: Fácil Lexi
Ingredientes
ingredientes de la ensalada
- 2 duraznos, pelados, cortados en cuartos y asados
- 1 taza de rúcula (o más dependiendo de la cantidad que estés sirviendo)
- 1 aguacate en cubos
- 1 cebolla roja, en rodajas finas
- 6 onzas de carne de cangrejo
condimento de durazno
- 2 duraznos, pelados, deshuesados y picados
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de miel cruda
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/8 de cucharadita de canela
- Sal y pimienta para probar
direcciones
- Duraznos a la parrilla: Coloque los duraznos preparados en una parrilla precalentada y cocine durante 3-5 minutos por cada lado, hasta que estén bien caramelizados.
- Prepara la salsa: coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Pruebe y ajuste los condimentos.
- Ensalada: Coloque la rúcula, los duraznos a la parrilla y el aguacate en su plato favorito. ¡Cubra con carne de cangrejo y una pizca de salsa de durazno! Sirva con más condimentos a un lado.
Notas de recetas
- * Guarde el aderezo restante en un recipiente hermético hasta por una semana.
- ** Si usa una licuadora de alta velocidad, ¡no necesita pelar los duraznos para sazonar!
- *** ¡Si lo prefiere, sustituya los camarones a la parrilla o su proteína preferida por carne de cangrejo!
Nutrición
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