Ensalada de pasta de pizza cargada de pimientos, aceitunas, mozzarella y parmesano, tomate, pimientos y pimientos.
Nuestras barbacoas de verano están en pleno apogeo. Usamos la parrilla casi todas las noches para preparar la cena, lo que significa que siempre necesito nuevas guarniciones para servir en la cena. Las ensaladas de pasta siempre son fáciles de vender a mis hijos y esposo. ¡¿Qué no te gusta de una versión de PIZZA?!
¿Soy solo yo o las divertidas formas de pasta hacen que un plato de pasta sea más emocionante? Por ejemplo, cuando preparo macarrones con queso, a veces uso conchas pequeñas o pasta espiral divertida como esta pasta cellentani y a mi familia le encanta el plato incluso más que de costumbre.
Creo que algunos fideos son simplemente lindos y más divertidos de comer. Además de los fideos divertidos, me encanta la forma en que esta ensalada de masa de pizza está cargada con todos mis ingredientes favoritos para pizza. los chiles pueden ser mis favoritos, pero también me encantan los cubitos de mozzarella fresca y las aceitunas. ñam.
Consejos para esta receta:
En realidad, puede usar cualquier tipo de chile o incluso chile de pavo. Usé los pimientos hormonales originales que son pequeños, pero si usas los más grandes, los cortaría por la mitad o en cuartos. También creo que los mini pimientos hormonales son muy lindos y se verían divertidos en esta ensalada de pasta.
La salsa casera en esta receta es súper simple y sabrosa, pero si quieres usar una salsa italiana comprada en la tienda, también sería genial.
Esta es una gran receta para preparar con anticipación, ¡incluso muy asequible! Si hace esto con anticipación, reservo aproximadamente 1/4 taza de salsa italiana para agregar justo antes de servir, ya que los fideos absorberán parte de la salsa mientras el plato se marina en el refrigerador.
ensalada de masa de pizza
Todos los ingredientes que te encantan de tu pizza favorita, convertidos en una deliciosa ensalada de pasta.
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Curso: Contorno
Cocina: italiana, pasta, pizza.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 6
Calorías: 398kcal
Ingredientes
-
8 onzas de pasta cellentani, cocida y escurrida (u otra pasta pequeña)
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Paquete de 2 oz de pepperonis Hormel
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8 onzas de mozzarella fresca, en cubos
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1 taza de tomates cherry, en cuartos
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1 pimiento verde, sin semillas, picado
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Lata de 2.25 onzas de aceitunas en rodajas, escurridas
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1/4 taza de cebolla roja, picada
-
1/2 taza de pimiento morrón o pimiento amarillo en rodajas
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1/3 taza de queso parmesano recién rallado
Tener puesto*
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⅓ taza de aceite de oliva
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¼ taza de vinagre de vino tinto
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1 cucharadita de hojas de orégano seco
-
1 diente de ajo picado
-
al gusto de pimienta negra recién molida y sal
Instrucciones
- Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo, según las instrucciones del paquete, hasta que esté tierna. Escurrir la pasta y lavar bien con agua fría.
- Mezcle los ingredientes del condimento y vierta la mitad del condimento sobre los fideos. Juega a tapar.
- Agregue los ingredientes restantes y mezcle para combinar. Agregue un poco más de condimento a su gusto (es posible que no desee usarlo todo).
- Mantener refrigerado hasta el momento de servir. Remueve de nuevo antes de servir.
Los grados
* es posible sustituir la salsa de condimento italiana comprada en la tienda de cristal
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 taza | Calorías: 398kcal | Carbohidratos: 31g | Proteína: 16g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 35 mg | Sodio: 345mg | Potasio: 208mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500 UI | Vitamina C: 21,8 mg | Calcio: 270mg | Hierro: 1,2 mg
valores nutricionales
ensalada de masa de pizza
Cantidad por ración (1 taza)
calorías 398 calorías de 198 grasas
% Valor diario *
gordo 22g34%
7 g de grasa saturada35%
Colesterol 35 mg12%
Sodio 345 mg14%
Potasio 208 mg6%
carbohidratos 31g10%
1g de fibra4%
2g de azúcardos%
Proteína 16g32%
vitamina a 500 UI10%
vitamina C 21,8 mg26%
Fútbol 270 mg27%
Hierro 1,2 miligramos7%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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