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Esta sencilla ensalada de pasta y pizza está rellena con todos tus ingredientes favoritos para pizza. Es la ensalada perfecta para una cena abundante o un picnic de verano.
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La mayoría de los días dejo que mi esposo haga el menú de la cena. En general, también prepara esta cena porque le gusta cocinar. ¡Esta masa de pizza casera que amamos para las noches de pizza de fin de semana es su especialidad!
¡Seguro que me completa! La cena lo es todo para él y el postre definitivamente lo es todo para mí. Es más una especie de bocadillo salado. No es bueno para mí porque no comes mucha azúcar en un día ajetreado de cocina.
También tiene una voluntad de acero cuando se trata de bocadillos. Tengo que admitir que tengo un poco de envidia de esa fuerza de voluntad porque cosas como estas galletas Nutella No Bake solo tienen que sonreírme y guiñarme un ojo, y estoy completamente de acuerdo.
Esta semana decidí sorprender a mis hijos y esposo y preparar esta ensalada de pasta y pizza para la cena. Definitivamente estaban sorprendidos de que mamá estuviera cenando.
De hecho, lo hice la noche anterior, así que realmente sentí que estaba en la cima del juego de la cena. Me encanta volver a casa de la escuela y practicar y tener la cena lista para salir.
Volvamos a la ensalada de pizza. Esta receta de ensalada de pasta es muy sencilla y además totalmente personalizable. A la pizza con masa le pongo todo lo que les gusta a nuestros peques, pero podéis adaptarla a vuestro gusto.
Ahora solo dos personas en nuestra familia aman las aceitunas negras, pero realmente me gustó ese color extra agregado a la ensalada. Tampoco hubo quejas, así que creo que estuvieron de acuerdo.
Pero es bueno que no hayas agregado champiñones porque sería el fin del mundo.
Cómo preparar pizza y ensalada de pasta:
Hervir y enfriar los fideos según las instrucciones del paquete. Nosotros preferimos usar espaguetis de papillon, pero puedes usar lo que quieras o tengas a la mano.
Mientras la pasta se cocina y se enfría, corta los tomates cherry por la mitad y pica los pimientos y las cebollas.
Cortar la mozzarella en cubos. También puedes usar mozzarella rallada, pero los cubos realmente lo hacen mucho mejor.
Mezcle los macarrones, las verduras, los cubos de queso, los mini pimientos y el aderezo para ensaladas. Condimentar con sal y pimienta.
Sirva con queso parmesano rallado si lo desea.
Consejo profesional: si está haciendo esto la noche anterior, es posible que deba agregar un poco más de condimento, ya que los fideos lo absorberán mientras se sienta durante la noche.
Qué servir con ensalada de pasta:
A menudo comemos esta sencilla ensalada con perritos calientes, hamburguesas o pollo a la parrilla durante los meses de verano.
También es delicioso con estas hamburguesas caseras de camarones cajún, este simple cerdo molido de cocción lenta o estos filetes de pollo parmesano picantes.
Por lo general, ajusto los ingredientes para los ingredientes de la pizza según la comida con la que la sirvas.
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Rendimiento: 10 porciones
Esta sencilla ensalada de pizza y pasta está repleta de diferentes ingredientes para pizza. Es la ensalada perfecta para después de un día ajetreado o para un picnic de verano.
Hora de cocinar10 minutos
tiempo de configuración20 minutos
Tiempo Total30 minutos
Ingredientes
-
16 onzas de pasta de papillón
-
2 tazas de tomates cherry
-
8 onzas de mozzarella en cubitos
-
5 onzas de mini pimientos
-
1 taza de pimiento verde picado
-
1/2 taza de aceitunas negras picadas
-
1/2 taza de cebolla roja picada
-
1 taza de aderezo para ensaladas*
-
sal y pimienta
-
parmesano
Instrucciones
- Hervir la pasta y enfriarla según las instrucciones del paquete.
- Poner todo en un bol grande y mezclar.
- Condimentar con sal y pimienta. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
- Si lo desea, espolvoree con queso parmesano antes de servir.
Los grados
* Se puede usar cualquier aderezo estilo italiano. Nos gusta el tomate secado al sol o el parmesano balsámico de Asiago. Ambos son geniales.
Información nutricional:
Actuación:
10
Tamaño de la porción:
1
Valor por proporción:
Calorías: 338 Grasa total: 24 g Grasa saturada: 7 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 15 g Colesterol: 38 mg Sodio: 672 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 2 g Azúcar: 3 g Proteína: 11 g
¿Preparaste esta receta?
*La publicación Pizza Pasta Salad se publicó por primera vez el 25 de agosto de 2013. Las fotos se actualizaron y se volvieron a publicar el 1 de mayo de 2019.
La publicación Pizza Pasta Salad apareció por primera vez en recetas latinas.
