Ensalada de mariscos

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Ingredientes

  • 250 g de pasta rollini
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 g marisco mixto
  • 250 g de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 12 aceitunas kalamata
  • 4 cebolletas

Apósito adhesivo

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 1/4 taza de perejil picado

Método

  1. Preparar la masa según las instrucciones del paquete. Cuando esté cocido, transfiéralo a un tazón grande.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande, cocine los mariscos en tandas.

  3. Cuando esté cocido, añádelo a la pasta con tomate, aceitunas y cebollino.

  4. Mezcle suavemente.

  5. Mezclar los ingredientes para sazonar y mezclar con la masa.

  6. Atender.

equipo

  • 1 sartén
  • 1 tazón
  • 1 sartén

Los grados

Agregué una lata de tomates cortados en cubitos y los serví aún calientes. También usé una mezcla de mariscos congelados. Use la mezcla de mariscos marinara.

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