¡Hola desde el frío sur de Ontario!
¿Alguien más ha estado menos emocionado por tener que sacar el soplador de nieve varias veces en la última semana? ¿Y alguien se dio cuenta de que quitaron la máquina quitanieve del automóvil en la primavera y no pudieron recordar dónde la pusieron? (Levanta la mano.) La nieve está aquí y no creo que vaya a pasar, así que compré un enorme cepillo para nieve con un mango telescópico y cerdas súper fuertes. ¡Espero que tener una herramienta tan ridícula a mano signifique que nunca necesitarás usarla!
Seguir adelante……….
Hoy tengo una receta de ensalada realmente increíble para ti, pero antes de eso, hay algo súper emocionante para compartir. Hace unas semanas mencioné que me invitaron a participar en un evento especial para blogueros en Dios mioun mercado de alimentos naturales que tiene 6 ubicaciones en el sur de Ontario y muchas más (¡incluyendo Waterloo!) Si está pensando “¿por qué está tan entusiasmado con una tienda de comestibles?”, escúcheme. ¡Goodness Me es mucho más que una simple compra!
Cómo todo empezo
Goodness Me fue fundada por una mujer increíblemente apasionada y talentosa llamada Janet Jacks y su esposo Scott en 1981. Después de que a Scott le diagnosticaron diabetes tipo 1, Janet comenzó una búsqueda incesante de información sobre cómo controlar y prevenir esta enfermedad. Aprendió sobre el poder curativo de los alimentos integrales y, después de ver el impacto de primera mano en su esposo, supo que quería ayudar a otros a ver los mismos resultados.
Janet y Scott abrieron su primera tienda Goodness Me en Hamilton, Ontario, y en ese momento era uno de los únicos recursos disponibles para que las personas encontraran suplementos naturales, alimentos integrales e información sobre cómo mejorar su salud y nutrición. La misión de Janet era descubrir, educar y ofrecer productos de estilo de vida saludable, y creo que estará de acuerdo en que no lo encontrará en la tienda de comestibles promedio.
lo que se convirtió
Janet sigue tan activa como siempre en la gestión de todo lo relacionado con los negocios, la comunidad y la educación en Goodness Me, pero su pasión por la salud y ayudar a las personas también ha despertado la misma pasión en los demás. El equipo ha crecido hasta convertirse en cientos de personas conocedoras y amigables dedicadas al éxito del cliente y la presencia de Goodness Me continúa creciendo en Ontario.
En posiciones físicas, puede esperar encontrar:
- alimentos organicos y naturalesa menudo de origen local
- 100% productos orgánicos frescos (ahí es donde encontré el rábano sandía ¡Hablé hace un par de semanas!)
- Suplementos naturales de alta calidad.
- productos lácteos naturales
- Productos para apoyar un estilo de vida saludable, como exprimidores, batidoras y sartenes
- Libros educativos, libros de cocina, clases y cursos (algunos en persona, otros en línea)
- Vigilantes de la vidaun programa de estilo de vida saludable de 10 semanas
- alimentos a granel
- personal competente y fantástico servicio al cliente
- Recursos para todos sus problemas de salud
- Buen restaurante y panadería. (en ubicaciones seleccionadas), que incluyen ensaladas, batidos, jugos, comidas calientes, wraps y paquetes de ensalada, galletas, muffins, pasteles y más. Chicos, esta es una de mis partes favoritas. ¡Me estaba despidiendo de algunas de las cosas que tenían en el restaurante!
¡Ahora también estoy en línea!
La tienda en línea Goodness Me acaba de abrir, lo que significa que no tiene que vivir cerca de una de las tiendas para disfrutar de la bondad, y esto es particularmente interesante para mí, ya que no se espera que nuestra oficina de Waterloo abra a principios de 2015. a ingrediente saludable que se usa en uno de sus blogs de comida favoritos, pero no puede encontrarlo en su área, ¡creo que también se alegrará de escucharlo! (O Aceite de coco Ghee Spray para cocinar Hablé de Aquí es de Goodness Me y es el mejor spray de aceite de coco que he podido encontrar).
En la tienda online encontrarás…
- alimentos organicos y naturales
- Alta calidad suplementos naturales
- Libros educativos y libros de cocina.
- gastrónomo saludable ingresos
- Recursos para responder a sus preguntas de salud
- servicio en vivo
- seminario web con expertos en salud locales e internacionales
Pasé mucho tiempo navegando por el sitio y debo decir que me gusta mucho lo que veo. Cada producto tiene una tonelada de información enumerada que explica sus beneficios para la salud, detalles nutricionales y usos. Existe una búsqueda por categoría, así como la posibilidad de buscar por marca o sello sanitario.
Además de ser una fuente para encontrar productos a los que yo (y posiblemente muchos de ustedes) no tenemos acceso en las tiendas de comestibles locales, otra gran ventaja de la tienda en línea es el envío súper rápido y las tarifas planas absolutamente razonables. Ah, y si tu pedido supera los R$ 59 (y seamos honestos, no sería difícil de hacer), el envío es gratuito. Conveniente, ¿verdad?
Una sorpresa especial para TI
Como uno de los embajadores blogueros de Goodness Me, estoy emocionado de apoyar a la compañía porque me encanta su entusiasmo y pasión por hacer del mundo un lugar más saludable al difundir el mensaje “come comida real”. También estoy muy feliz de poder ofrecerles a todos ustedes un Exclusivo 20% de descuento en tu primer pedido en la tienda online. Todo lo que tienes que hacer es seleccionar tus artículos, ir a la caja e ingresar el código de descuento. comergirarcorrer (sin distinción entre mayúsculas y minúsculas) con un 20% de descuento.
Y ahora la ensalada…
Navegando por la sección de productos y los pasillos en mi última visita a Goodness Me, me inspiré en esta vibrante ensalada de temporada que sabe como suena. Si siente la necesidad de diversificarse de los ingredientes estándar de su ensalada, ¡definitivamente pruebe este!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Para el aderezo:
- 2 cucharaditas quéalmendra o aceite de oliva
- 1 cucharadita miel cruda (o una pizca de stevia para que sea vegano)
- 2 cucharadas vinagre balsámico (oscuro o blanco ambos funcionan)
- 2 cucharadas jugo de granada (Puede hacer su propia granada fresca usando este método o usar jugo de granada embotellado.
- 1/8 de cucharadita de canela en polvo
Para el resto:
- 1 manzana compacta, ligeramente agria (¡crispin o honeycrisp son ideales!)
- 1 calabaza delicada, sin semillas y cortada en aros
- 1 cucharadita de tomillo seco y orégano
- 1 cucharadita de aceite de oliva (o spray en un rociador)
- 6 tazas de acelgas arcoíris, picadas
- ¼ taza de pepitas/pepitas de calabaza, crudas o tostar
- ½ taza de arilos de granada
- Precaliente el horno a 400F.
- Retire el corazón de la manzana y córtela en trozos pequeños. Cortar la calabaza en forma de cruz en aros de aproximadamente 1 cm de grosor, raspando las semillas con un cuchillo o una cuchara.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o envoltura de plástico y espolvoree las manzanas y la calabaza encima. Rocíe ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con tomillo y orégano.
- Hornea las manzanas y tritúralas en el horno durante 20 minutos, asa a la parrilla los últimos 1-2 minutos para triturar los bordes.
- Mientras tanto, mezcle la salsa y reserve.
- En una sartén empapada en aceite, dorar ligeramente las verduras hasta que empiecen a marchitarse. Deben tener un color brillante y esto solo debería tomar de 1 a 2 minutos cuando la sartén esté caliente.
- Divide las acelgas entre dos platos o tazones. Cuando las manzanas y las calabazas estén listas, divídalas en porciones, al igual que las semillas de calabaza y los arilos de granada.
- Sirva con condimentos (fríos o calientes) a un lado.
Ahora me gustaría escuchar…
- ¿Le resulta difícil encontrar alimentos naturales y orgánicos en su área?
- ¿Diría que la información confiable sobre salud y bienestar es bastante accesible donde vive?
- ¿Ingrediente favorito de ensalada de otoño? No puedo elegir solo uno: ¡es un gran enlace de 4 vías entre manzanas, granadas, calabaza y coles de Bruselas!
