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Esta ensalada de frutas de manzana con yogur de vainilla y aderezo griego está rellena de manzanas, uvas, naranjas y se mezcla con un aderezo cremoso de canela..
Creo que esta es una ensalada de frutas perfecta para el otoño. Tiene todos esos sabores otoñales con manzana y canela. Por supuesto, cualquier época del año es buena para las ensaladas de frutas. El aderezo de yogur griego no es demasiado pesado y agrega la cantidad justa de dulzura a esta ensalada de frutas (sin ser demasiado dulce). Siéntase libre de sustituir el azúcar moreno por miel.
¿CÓMO PUEDO EVITAR LAS MANZANAS MARRONES?
Estoy usando un paquete (16 oz) de manzanas que ya están rebanadas. Estas manzanas preenvasadas ya tienen vitamina C añadida para evitar que se doren rápidamente. Simplemente los corté en tres para hacerlos más pequeños. Si usa manzanas frescas picadas, le recomendamos agregar jugo de limón o machacar un poco de vitamina C y rociarlas sobre las manzanas para evitar que se doren.
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
¿POR QUÉ USAR YOGUR GRIEGO? ¿QUÉ OTRAS FRUTAS PUEDO UTILIZAR?
Me gusta usar yogur griego porque es más espeso. Evita que el apósito quede demasiado “espeso”. Esta salsa puede acompañar cualquier fruta que le guste. Así que siéntase libre de agregar cualquier fruta que tenga a mano; arándanos, fresas, etc. Solo asegúrese de usar fruta enlatada que no sea del tipo que se envasa en almíbar espeso o será demasiado dulce. Desea buscar frutas que estén envasadas en jugo 100 %.
QUÉ NECESITAS:Para el aderezo:Yogur Griego de Vainilla Azúcar Moreno Mayonesa Canela en Polvo
para la ensaladaMandarinas sin pepitas de uva nueces
CÓMO HACER LA ENSALADA DE MANZANA:
En un tazón grande, agregue todos los ingredientes para su ensalada.
Luego, mezcle todos los ingredientes del condimento en un tazón hasta que estén bien mezclados.
Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y revuelva suavemente hasta que se mezclen. Sirva y refrigere las sobras.
¡Gustar!
Publicado originalmente: junio de 2012 Actualizado y relanzado en junio de 2019
ENSALADA DE MANZANA
Esta ensalada de manzana con yogur de vainilla y aderezo griego está rellena de manzanas, uvas, naranjas y se mezcla con un aderezo cremoso de canela.
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Plato: Postre, Ensalada
Cocina americana
Palabra clave: ensalada de manzana
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 6
Calorías: 377kcal
Ingredientes
Para el aderezo:
-
1 taza de yogur griego de vainilla
-
1/2 taza de azúcar moreno
-
3 cucharadas de mayonesa
-
1 cucharadita de canela en polvo
-
2 cucharaditas de jugo de limón
para la ensalada
-
4 tazas de manzanas picadas
-
2 tazas de uvas sin semillas, partidas a la mitad
-
1 lata (11 onzas) de mandarinas (bien escurridas)
-
1 taza de nueces
-
1/3 taza de pasas
Instrucciones
- Batir todos los ingredientes del condimento en un tazón hasta que estén bien mezclados.
- En un tazón grande, agregue todos los ingredientes de la ensalada.
- Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada.
- Y mezcle suavemente hasta que se combinen.
- Sirva y refrigere las sobras.
Nutrición
Calorías: 377kcal | Carbohidratos: 52 g | Proteína: 6g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 4mg | Sodio: 64mg | Potasio: 396 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 39g | Vitamina A: 80 UI | Vitamina C: 6,8 mg | Calcio: 51mg | Hierro: 1,2 mg
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