Ensalada De Mango Y Camarones Refrescante ensalada de verano que combina los deliciosos sabores del limón, Mangoy a la parrilla camarón.
¿Viste eso? quiero decir que tengo camarones allí, camarones aquí… ¿Quién soy yo? ¿Los camarones Lovah? Hmm, ¡sí lo soy!
Pero hoy voy a visitarlos por segunda vez para decirles que soy todo ese camarón, ese camarón, ese camarón… ¡ERRR! Meghan Trainor está en el cerebro de Zee.
Estoy aquí para hacerle saber este mango y camarones ensalada Es súper fácil de hacer y no podrás despegarlo del tenedor. Eso es todo.
Es picante y completo, lleno de ingredientes frescos de verano que lo convierten en un acompañamiento ideal para los días calurosos. ¿OK?
Con camarones a la parrilla, trozos de mango, tomates en rodajas, cebolla roja picada y una deliciosa dosis de ajo, la receta está lista en solo 25 minutos. La mejor parte es que todos los sabores funcionan tan bien juntos que no hay necesidad de aderezo extra para ensaladas. El jugo de limón y el cilantro son perfectos.
Esto fue, en una palabra, FABULOSO.
Ensalada De Mango Y Camarones
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ensalada de Mango y Camarones – Refrescante ensalada de verano que combina los deliciosos sabores de limón, mango y camarones a la parrilla.
Curso: ensaladas
Porciones: 4 personas
Calorías: 271kcal
Ingredientes
- 1 bolsa de 12 onzas de camarones grandes, pelados y venados
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 mango maduro, pelado y cortado en cubitos (también puedes usar trozos de mango congelados y descongelados)
- 1 taza de tomates medio uva
- 1 cebolla roja pequeña, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 4 tazas de hojas de lechuga picadas
Instrucciones
- En un bol, mezclar las gambas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta; jugar para emparejar.
- Precaliente una sartén a fuego medio-alto.
- Agregue los camarones a la parrilla y cocine durante 2-3 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Retire las gambas de la sartén y mezcle con el jugo de limón; Apartar.
- En un tazón, mezcle el mango picado, los tomates, la cebolla, el ajo, el cilantro, la sal, la pimienta y el jugo de limón; revuelva para combinar y deje reposar 20 minutos.
- Coloque las hojas de lechuga picadas en un plato grande para servir o en una ensaladera; agregue la mezcla de mango encima de la lechuga.
- Cubra con camarones a la parrilla.
- Exprime el jugo de limón sobre toda la ensalada y sirve.
Notas de recetas
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