Si te gustan las ensaladas frescas de verano, te encantará. Ensalada de mango y aguacate. Es una de las ensaladas más sencillas que vas a hacer y es perfecta para acompañar recetas a la parrilla.
CÓMO HACER ENSALADA DE AGUACATE Y MANGO:
Recoge todos los ingredientes necesarios. Pelar y cortar los aguacates en cubos, cortar los tomates por la mitad, pelar y trocear los mangos. También necesitarás ajo picado y cilantro picado. Pon todos los ingredientes en un bol y añade el zumo de un limón, la sal y el aceite de oliva.
Mezcle para mezclar todo ligeramente sin aplastar los aguacates. Recomiendo usar aguacates sólidos pero maduros para la receta, así como tomates cherry o uvas. Estos tomates le dan un sabor muy sabroso a la ensalada. También solo uso mangos dulces para esta receta. Tienes que comprar algunos mangos dulces y maduros.
MARIDAJE Y CONSERVACIÓN DE LA ENSALADA DE AGUACATE Y MANGO:
a mis hijos les encanta Ensalada de mango y aguacate. Es muy adecuado para niños y se adapta a casi todo. Servimos con comida a la parrilla o incluso sin parrilla. Siempre sirvo durante nuestras reuniones de barbacoa. Recomiendo pollo a la parrilla, salmón a la parrilla, camarones a la parrilla o filetes a la parrilla para acompañar la receta. También combina bien con otros acompañamientos que puede servir con su proteína, como arroz blanco o papas fritas.
Esta receta se sirve mejor porque los aguacates cambian de color durante un corto período de tiempo. Si lo desea, puede preparar todos los ingredientes con anticipación sin los aguacates y agregar los aguacates justo antes de servir. Puede guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
¡Espero que puedas probar esta deliciosa ensalada de verano! Como siempre, me encantaría ver tus deliciosas recreaciones, ¡así que etiquétame en mi INSTAGRAM para que pueda volver a publicar tu foto! Beso beso…
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¡Esta sencilla y deliciosa ensalada de aguacate y mango está hecha con ingredientes simples y es una receta de ensalada de verano muy popular para todas sus recetas a la parrilla!
Curso: ensalada
Palabra clave: ensalada de mango y aguacate
Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 6
Calorías: 192kcal
Ingredientes
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2 mangos, pelados y picados
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4 aguacates, pelados y picados
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1 limón exprimido
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1 cucharadita Ajo picado
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3/4 cucharadita de sal
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2 cucharadas. cilantro picado
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3 cucharadas cebolla roja picada
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1 taza de tomates uva, partidos en dos
Instrucciones
- Picar las cebollas y picar el ajo.
- Pela los aguacates y los mangos y córtalos en cubos. Cortar los tomates por la mitad.
- Pon todos los ingredientes en un bol y exprime el jugo de un limón. Agregue sal y aceite.
- Mezclar bien.
- Disfrute solo para servir como guarnición.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 192kcal | Carbohidratos: 17,9 g | Proteína: 2,6 g | Grasa: 14,3 g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 300,4 mg | Azúcar: 8,8 g
