Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Kraft. Las opiniones y el texto son todos míos.
¡Tú! ¡Estoy súper emocionada con la receta de hoy! Es tan único a todo lo que he probado. Ahora, algunos de ustedes pueden estar cansados de la calabaza y el calabacín, pero mis plantas no cosecharon hasta el final de la temporada, así que siéntanse libres de modificar esta receta con algunas verduras de otoño como zanahorias, nabos y remolachas. Tomará un poco más de tiempo de cocción, probablemente 10 minutos, para cocinarlos hasta que estén tiernos.
Déjame decirte lo que me encanta de esta ensalada de macarrones con vegetales asados. Puedes comerlo caliente o frío y es delicioso de cualquier manera. Comimos los nuestros calientes después de hacerlos, y luego fríos como sobras, ¡realmente no te puedes equivocar! Se puede comer como plato principal sin carne o como guarnición nutritiva. Los vegetales crocantes con los tiernos rollos de masa (pimienta) le dan una excelente textura, mientras que la sazón le da un sabor dulce y rústico.
¡Déjame hablarte de este vestido! Vi esta salsa italiana de pimiento rojo asado Kraft y supe que iría muy bien con mis verduras asadas. ¡Sabe rico! Es delicadamente dulce y tiene un ligero picor picante. ¡Fue fabuloso en este plato y honestamente puedo decir que lo haremos una y otra vez! En su mayoría, será un elemento básico de verano con nuestros calabacines y plantas de calabaza, ¡pero también estoy emocionado de usarlo con algunas verduras de otoño!
¡Prueba este nuevo plato nutritivo para la cena en algún momento! ¡Estoy seguro de que te gustará!
Ensalada De Macarrones Con Verduras Asadas
Rinde 4 porciones de plato principal O 8 guarniciones
- 1 calabacín, cortado en rodajas de 1/4″
- 1 calabacín amarillo, cortado en rodajas de 1/4″
- 1 cebolla roja, cortada en aros de 1/2″
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva puro
- Sal y pimienta para probar
- 1 taza de pimienta negra
- 2 tazas de espinacas
- 1 taza de salsa italiana Kraft de pimiento rojo asado
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Mezcle el calabacín, la calabaza amarilla, la cebolla roja y el ajo en un tazón grande con el aceite. Extienda las verduras en una bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta. Hornee a 450 grados Fahrenheit durante 8-10 minutos.
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Con una placa caliente, retire la bandeja del horno, mueva la rejilla hacia arriba; Regresa la bandeja al horno y enciende el fuego en la parrilla. Ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas sin que se cocinen demasiado las verduras.
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Mientras tanto, hierva un poco de agua con sal para las bayas de pimiento. Cocine durante 10-12 minutos o según las instrucciones del paquete. Escúrrelo y ponlo en un envase grande.
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Cuando las verduras estén listas, agréguelas al tazón con la pasta, agregue 2 tazas de espinacas frescas y 1 taza de condimento italiano kraft de pimiento rojo asado. Juega sin problemas. Las espinacas se marchitarán un poco por el calor de la pasta y las verduras. Servir caliente Alternativamente, refrigerar y servir frío.
Receta modificada por Café Sucre Farine
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