La Ensalada de Fideos Ranch con Tocino de Pollo es la Ensalada de pasta de verano MAXIMUM. Así sencillo de hacer y absolutamente lleno de saborUna vez que pruebes esta receta, ¡no harás ensalada de pasta de otra manera!
La mejor ensalada de pasta ranchera
Todo el mundo necesita una receta de ensalada de macarrones bajo la manga con fines divertidos. Literalmente cualquier barbacoa, fiesta o simplemente comida, este es mi plato favorito.
El corazón y el alma de esta ensalada de pasta es el aderezo. Si bien es tentador usar solo aderezo ranchero, recomiendo agregar algunas golosinas adicionales solo para decorar. Esto es lo que necesitará:
Aderezo Para Ensalada De Macarrones Ranch
- salsa ranchera
- Crema
- Perejil
- Jugo de limon
- sal y pimienta negra
Prefiero un aderezo para ensalada de pasta más cremoso y creo que esta combinación da la cantidad justa de cremosidad. Creo que solo usar el rancho es demasiado poderoso y pesado. Un chorrito de jugo de limón, un chorrito de crema agria y un chorrito de perejil fresco alegran las cosas a la perfección.
¿Puedo usar salsa ranchera en lugar de salsa ranchera?
La salsa ranchera es mucho más adecuada para esto. textura más fina. Dependiendo de la marca que compres, también lo encuentro un poco más picante ya que suele estar hecho con mayonesa. Por esa razón, lo encuentro mejor en un contexto de ensalada de pasta.
Ensalada De Macarrones Con Tocino
Bien, tenemos el aderezo ranchero adornado, hablemos de ensalada de pasta.
Para mí es una obviedad combinar una ensalada de pollo y tocino con aderezo ranch. Es una unión hecha en el cielo, una en la que no estoy aquí para interferir. Esto es lo que necesitarás para todo el shang:
Ingredientes de la ensalada de pasta ranchera con pollo y tocino
- Pasta – Atajo, aquí uso espiral/sacacorchos.
- salsa ranchera – Como se discutio.
- pollo – Cocido, enfriado y troceado. ¡Asegúrate de que esté sazonado!
- Tocino – Cocido, enfriado y troceado. Prefiero el tocino rayado, pero prefiero el trabajo.
- queso Cheddar – Cortar en cubos. Me gusta un buen queso cheddar fuerte, pero solo uso tu favorito.
- apio – Agrega un buen crujido, en cubos, por supuesto.
- primavera / cebollino – puede sufrir de cebolla roja y/o cebollino finamente picado.
Es muy importante sazonar el pollo, o se volverá insípido y atenuará todo. Es uno de los ingredientes principales, así que déjalo brillar. ¡Incluso puedes asar pollo/rostizar!
Sugerencia – Asegúrese de que su tocino/pollo esté completamente fresco antes de agregar la ensalada de pasta. Si están un poco calientes, se corre el riesgo de engrasar el aliño.
¿Se puede hacer esto por adelantado?
¡Absolutamente! Recomiendo guardar una cucharada de sazón antes de mezclar. La salsa tiende a secarse/absorberse cuanto más tiempo reposa, así que me gusta remover una cucharada antes de servir. Cubra bien y refrigere hasta que se necesite (2-3 días, más a su discreción).
Si te gusta la combinación de tocino de pollo y fideos, ¡asegúrate de ver mis fideos de tocino con pollo y chile! Para recetas similares para traer suerte/ollas de barbacoa, también consulte:
Mega recetas de ensaladas
Bueno, descubramos esta receta de ensalada de pasta con tocino y rancho de pollo, ¿de acuerdo?
Cómo hacer ensalada de pasta ranchera con pollo y tocino (Receta completa y video)
-
Cuenco grande y espátula para mezclar/servir
-
Tazón pequeño (para sazonar)
-
Pan y pinzas (para pollo y tocino)
-
cuchillo afilado y tabla de cortar
-
9 onzas / 250 g pastas cortas
salsa
-
1 taza / 250ml salsa ranchera
-
1/2 taza / 125ml Crema
-
un puñado de Perejil, en cubos (guardar un poco para decorar)
-
buena compresión de Jugo de limon
- sal y pimienta negra, gusto
rellenos
-
dos Pechuga de pollo, hervido, enfriado y picado
-
8 rebanadas de Tocino, hervido, enfriado y picado
-
1/2 taza / 50g Queso cheddar, en cubos (o más según preferencia)
-
dos primavera / cebollino, en cubos
-
1 costo de apio, en cubos
-
Coloque la pasta en agua hirviendo con sal y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y lavar con agua fría.
-
Mientras tanto, mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón y pruebe el sabor del condimento.
-
En un tazón grande, agregue los fideos y mezcle los rellenos y la salsa. ¡Cubra y coloque en el refrigerador o disfrute de inmediato!
a) Pollo sazonado – Asegúrese de sazonar bien el pollo antes de cocinarlo. El pollo es un gran pedazo de ensalada, así que asegúrate de que esté bien sazonado o quedará insípido. b) Pollo desmenuzado / asadera – Definitivamente puedes sustituir el pollo desmenuzado en lugar de picado. El pollo asado sobrante funciona perfectamente para esta receta. Como arriba, solo asegúrate de que esté sazonado. Alrededor de 2 tazas servirán. c) Ingredientes fríos – Es importante asegurarse de que todos los ingredientes cocidos (pasta, pollo y tocino) estén completamente fríos antes de combinarlos. Si todo está caliente, su queso estará suave, la salsa estará grasosa cuando se enfríe nuevamente y el verano se arruinará para siempre. Has sido advertido 😉 d) Pimienta – Me gusta una buena cantidad de pimienta en la ensalada de pasta como un buen toque de especias para equilibrar la riqueza de todo. Algo en lo que pensar al experimentar el sabor. Está cerca – ¡Puedes hacer esto por adelantado! Simplemente cubra y refrigere hasta que lo necesite (2-3 días, más a su discreción). La salsa diluye un poco, yo suelo tomar una cucharada y la mezclo antes de servir, para que quede muy cremosa. f) Subtítulos y extras:
- Cebollino – Subtítulos para cebolla morada cortada en cubos muy finos, trabajar según preferencia. Las cebolletas también funcionan muy bien en esta receta.
- Jugo de limon – Submarino para vinagre de sidra de manzana o vinagre de vino blanco.
- mostaza de Dijon – en el aderezo para una patada extra, no necesitará más de 1-2 cucharaditas.
- tomate ciruela bebé
g) calorías – Compartido entre 8 personas.
Si disfrutaste de esta ensalada de pasta ranchera con pollo y tocino, ¡asegúrate de echarle un vistazo más tarde! ¿Has hecho esto o tienes alguna pregunta? ¡Dame un grito en los comentarios y recoge tu libro de cocina gratis en el camino!
