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Ingredientes
- 375 g de cacahuetes salados
- 375 g de albaricoques secos picados
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1 cucharadita de polvo de curry suave
- 375 g de pasas
- 1 taza de pasta espiral sin cocer
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
Método
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Cocine los fideos durante 8-10 minutos o hasta que estén bien cocidos. Fuga.
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En un tazón grande, combine la pasta cocida, las pasas, los albaricoques y los cacahuates y mezcle bien. Lo dejó a un lado.
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Mezcla el aceite, el vinagre, la pimienta, la sal, la mostaza, el azúcar y el curry en una cacerola.
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Revuelva a fuego medio hasta que esté completamente caliente. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos.
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Vierta la ensalada y revuelva para combinar. refrigerar.
Los grados
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