Ensalada De Macarrones Con Huevo Relleno

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Esta ensalada de pasta con huevos revueltos es cremosa y está repleta de huevos duros. Rápido y delicioso y el complemento perfecto para cualquier comida.

A todos parece encantarles esta ensalada de pasta con huevo revuelto, siempre recibo muchos elogios cuando la preparo. Es una receta muy sencilla de preparar con pocos ingredientes sencillos, rellena de huevos rellenos y combinada con una masa cremosa… ¡una delicia!

De niña, mi mamá hacía una versión para todas nuestras parrilladas o reuniones de verano que teníamos. Decidí darle un pequeño giro y hacerlo mío, y nunca decepciona.

Nada dice más verano que una ensalada de pasta clásica. A pesar de querer esta receta hasta en invierno, y créanme, me entrego a ese deseo y no tengo vergüenza. Siempre es más delicioso después de unas horas y los sabores se pueden combinar. Una vez que hayas hecho eso, nunca volverás a comprar ensalada de pasta en la tienda de delicatessen…

Herramientas que usé para hacer esta receta.

¡Esta ensalada de pasta es el acompañamiento perfecto para estas recetas!

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• Rendimiento: 8

  Ensalada De Macarrones Con Huevo Relleno

  Esta ensalada de pasta rellena con huevo es cremosa y está llena de todos tus favoritos.

  tiempo de configuración 20 minutos

  tiempo de enfriamiento 2 horas

  Tiempo Total 2 horas y 20 minutos

  Ingredientes

  • 16 onzas de pasta Ditalini o ensalada de pasta
  • 1 1/2 taza de mayonesa, me gustan más las comidas
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de mostaza (yo usé amarilla)
  • 2 cucharadas de salsa dulce enlatada
  • 6 huevos cocidos
  • 2-3 costillas de apio picadas
  • 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
  • Una olla de 4 onzas de pimientos escurridos
  • 3 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta para probar
  • Adorne con cebollas verdes

  Instrucciones

  1. Preparar la pasta según las instrucciones, escurrir y dejar enfriar por completo.
  2. Preparar los huevos cocidos, dejar enfriar y cortar
  3. En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto los huevos y mezcle con la masa hasta que quede suave. Incorpore suavemente los huevos. Adorne con cebollas verdes
  4. Enfriar hasta que esté listo para servir