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el favorito de todos Caviar vaquero sumergido en un fácil Ensalada de pasta. Sabrosos espaguetis en espiral, maíz, pimiento, tomate cortado en cubitos, cebolla roja, cilantro, aguacate cubierto con salsas y aderezos italianos.
ENSALADA DE PASTA CON CAVIAR DE VAQUERO
No es ningún secreto que soy fanático de todo lo que sea ensalada de macarrones. ¡Perfecto para reuniones de verano, barbacoas o incluso almuerzos! Una de mis ensaladas de pasta favoritas de todos los tiempos es esta. Ensalada de fideos rancheros.
Cada vez que una receta de ensalada de pasta requiere una salsa preparada comprada en la tienda, sé que es buena. Es fácil. Y es una manera fácil de obtener el máximo sabor con el menor esfuerzo.
La receta de hoy combina mi aderezo favorito de todos los tiempos, el caviar de vaquero, en una ensalada de pasta. ¡Piensa en Caviar Vaquero + Fideos de Pasta!
Fideos Rotini – Esta es la base de la ensalada de pasta. Prefiero los rotinis en espiral porque tienen el tamaño perfecto y el condimento y todo lo bueno de las verduras picadas encaja en las espirales. Use esto para obtener los mejores resultados, pero puede usar cualquier pasta siempre que tenga el mismo tamaño de 12 oz.
frijoles enlatados – Aquí puedes ser creativo y cambiarlo si lo deseas. Prefiero usar frijoles negros y frijoles pintos. También usé frijoles blancos marinos + frijoles negros y esta también es una buena combinación. Otros realmente aman los guisantes de ojos negros en su caviar de vaquero. Use solo dos latas de todos los frijoles que ama. El mismo frijol o dos tipos diferentes de frijol.
Maíz – Me encanta el maíz enlatado dorado y blanco, pero cualquier maíz enlatado funcionará. Maíz blanco o maíz amarillo simple.
Tomates Roma – Utilizo unos 6 tomates Roma en esta receta de ensalada de pasta. Planto tomates y luego los corto en trozos pequeños. Si quiere evitar plantar tomates, adelante, corte algunos tomates pequeños por la mitad.
pimientos – Mis hijos están obsesionados con los pimientos, así que siempre tengo el paquete múltiple en mi refrigerador. Usa dos colores diferentes o solo 1 pimiento si no te gusta. Usualmente uso un pimiento rojo y naranja para darle un buen toque de color a la ensalada.
Cilantro – La mayoría lo ama o lo odia. ¡Agrégale mucho a esta ensalada y utilízalo!
cebolla roja – Nuevamente, la cebolla roja puede no ser una de las favoritas, pero agrega mucho sabor a esta ensalada, ¡así que úsala! Solo usé media cebolla roja grande. Pero siéntase libre de usar la cebolla entera.
Palta – ¡El MEJOR ingrediente de todos! Use 2-3 aguacates y agréguelos antes de servir. Si está preparando la ensalada con anticipación, hágalo según las indicaciones, pero omita el aguacate. Cuando esté listo para servir, corte el aguacate y agréguelo.
Esta receta es muy adaptable. Si quieres un poco de calor, agrega jalapeño picado. Agregue algún otro condimento a la salsa italiana según sus preferencias. Use tanto o tan poco de los ingredientes como desee.
Sé que te va a encantar este giro divertido en una ensalada de pasta. Me encanta ver las variaciones de todos, ¡así que comenta y dime cómo lo hiciste!
MIS CONSEJOS PARA LA ENSALADA DE MASA DE CAVIAR DE VAQUERO
- Para un mejor sabor, salar el agua de la pasta antes de agregar la pasta. ¡No solo agrega sabor a la pasta, sino que también ayuda a que el agua hierva más rápido! Nunca mido, pero probablemente uso alrededor de 1 1/2 cucharaditas de sal.
- Si está haciendo esto unas horas antes, ESPERE para agregar los aguacates picados. Cuando esté listo para servir, agregue el aguacate y sirva de inmediato.
- Las sobras se pueden humedecer fácilmente agregando más condimentos.
- Si está totalmente en contra del aderezo para ensaladas embotellado, siéntase libre de crear su propia receta casera de aderezo italiano. No tengo uno bueno para ti, pero una simple búsqueda debería ser suficiente.
Ensalada De Macarrones Con Caviar De Vaquero
el favorito de todos Caviar vaquero sumergido en un fácil Ensalada de pasta. Sabrosos espaguetis en espiral, maíz, pimiento, tomate cortado en cubitos, cebolla roja, cilantro, aguacate cubierto con salsas y aderezos italianos.
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Curso: Ensalada Cocina: Americana Palabra clave: Caviar Cowboy, Ensalada de macarrones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Tiempo total: 23 minutos
Autor:
Ingredientes
Ensalada de pasta
- 1 paquete de Pasta Rotini (NO la versión tricolor)
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros (escurridos y lavados)
- 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos O frijoles blancos (escurridos y enjuagados)
- 1 lata (15 onzas) de maíz dorado y blanco (escurrido)
- 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
- 1 pimiento naranja, en cubos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 6 tomates Roma, sin semillas y picados
- 1/3 taza de cilantro picado (alrededor de 1 manojo de cilantro)
- 2-3 aguacates, pelados y picados
Apósito adhesivo
- 1 1/4 taza de aderezo italiano para ensaladas
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. No me gusta la pasta al dente, así que siempre la cocino durante el tiempo máximo de cocción recomendado. No olvides agregar sal al agua de la pasta (alrededor de 1 cucharadita de sal servirá). Escurrir la pasta y lavar con agua fría.
- Agregue los fideos cocidos y lave en un tazón grande. Agregue los ingredientes restantes para la ensalada de pasta y mezcle en el tazón.
- En un tazón pequeño separado, combine el aderezo italiano y los aderezos para ensaladas. Revuelva y vierta sobre la ensalada de pasta. Revuelva bien para asegurarse de que todos los fideos y golosinas se mezclen bien.
- Coma inmediatamente O refrigere de 2 a 5 horas antes de servir. Puede agregar aguacate con sus otros suplementos para ensaladas O dejarlo solo y agregarlo inmediatamente antes de servir. De todos modos funciona bien. Si haces esto el día anterior, te recomiendo esperar para agregar el aguacate hasta el momento de servir.
Los grados
Dependiendo de la cantidad de cebolla roja que desee, puede usar la mitad de la cebolla roja. Me encanta el sabor que agrega, así que uso 1 cebolla roja pequeña. Ajuste a su gusto. Lo mismo con el cilantro picado. Use más o menos como preferencia.
Yo siempre uso la salsa de aceitunas italiana. Es el mejor sabor y textura para ensaladas de pasta. Recomiendo usar la marca Olive Garden (de venta en supermercados. No hace falta que vayas a buscarla)
Para agregar un poco de especia, pique finamente 1 chile jalapeño y agréguelo a la mezcla de ensalada de pasta. Para más calor, deje las semillas blancas y la membrana juntas. Para un calor menos suave, retire las semillas y la membrana blanca.
Mi ensalada de pasta sobrante se mantuvo en el refrigerador durante 4 días. E irónicamente, ¡el aguacate no se convirtió en papilla marrón! Por lo tanto, esta ensalada se prepara bien unas horas antes de servir y luego se refrigera hasta que esté lista. O agregue el aguacate antes de servir. De todos modos, ¡lo que encontré funcionará!
PRUEBE ESTAS OTRAS RECETAS DE ENSALADA DE PASTA
- Ensalada De Pepino En Escabeche – Juntos En Familia
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