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Ensalada de pasta de brócoli y arándanos con mantequilla de limón y aderezo de limón ~ Adelante con esta colorida y saludable ensalada de pasta hecha con pasta de garbanzos sin gluten, muchas frutas y verduras y una dosis extra de crujiente.
*Hola a todos~ Hoy me asocio con Chickapea Pasta, gracias por apoyarme a mí y a mis socios de marca, ¡solo trabajo con los mejores y ellos ayudan a apoyar tvfgi y cocinar!
Esta ensalada fue divertida y muy fácil de hacer una vez que entendí todos los sabores, pero honestamente cuando le dije a mi esposo que estaba haciendo una ensalada con arándanos y brócoli, mi cara se echó a perder al máximo. Manera molesta. Si no está seguro acerca de los arándanos y el brócoli, confíe en mí ~ el primer bocado de esta maravillosa ensalada lo convencerá. Todo comienza con una caja de gluten natural. pasta de garbanzos, que consta de solo 2 ingredientes ~ garbanzos y lentejas orgánicos. Así que puedes ver a dónde vamos aquí… esta ensalada no solo es deliciosa, es realmente buena. Mis espirales están llenas de fibra, proteínas, vitaminas y minerales, aquí no hay carbohidratos vacíos.
Hay carbohidratos y luego hay carbohidratos inteligentes ~ Los carbohidratos inteligentes como los garbanzos y las lentejas son mejores para nosotros porque nuestros cuerpos los queman más lentamente y de manera más uniforme, lo que previene los picos de azúcar en la sangre que pueden provocar diabetes y otros problemas de salud.
Después de cocinar y escurrir, mezclo los fideos con un poco de mi salsa de suero de leche con limón ~ evita que los fideos se peguen y se absorban un poco mientras preparo mis otros ingredientes. Esta ensalada tiene una mezcla inusual de frutas y verduras frescas, así como frutas secas, nueces y semillas. El resultado final es realmente maravilloso, me encanta el contraste entre los sabores dulces y salados.
CONSEJO: Esta ensalada es lo suficientemente sofisticada para el paladar de un adulto, pero también es un verdadero placer para los niños: estos jugosos arándanos y manzanas crujientes pueden ayudar a introducir las delicias del brócoli a sus quisquillosos.
Puedes hacer esta saludable receta de ensalada de pasta por la mañana que quedará bien en la nevera. Me gusta refrescarlo con un poco más de condimento antes de servir. La salsa es una mezcla ácida de jugo de limón, semillas de amapola, suero de leche y mayonesa… ¡no es tan espesa como la mayoría de las salsas a base de mayonesa y es tan deliciosa que puedes comerla con una cuchara! Usé un vendaje similar para mí. Ensalada De Pollo Con Mayonesa De Semillas De Amapola, pero no contiene suero. Si quieres probar una versión sin mayonesa, mira la mía. VESTIDO LIMPIADOR DE SEMILLAS ingresos.
¿Por qué son tan importantes los carbohidratos inteligentes?
Muchos de los carbohidratos que consumimos en nuestra dieta occidental son carbohidratos vacíos y sobreprocesados como el pan blanco y el arroz blanco. Están causando estragos en nuestros cuerpos y causando todo tipo de problemas de salud como la obesidad y la diabetes. Pero me encantan los carbohidratos y no estoy dispuesto a eliminarlos, así que trato de reemplazar los vacíos con mejores opciones. Los carbohidratos buenos, o carbohidratos inteligentes, son alimentos como cereales integrales, frutas, verduras y legumbres. Puede mejorar instantáneamente su dieta simplemente cambiando la pasta de harina refinada por esta pasta de garbanzos y lentejas, ¡me encantan las soluciones simples como esta!
Los sabores de esta ensalada funcionan muy bien juntos, espero que la pruebes, tengo la sensación de que se convertirá en la favorita de la familia. Y si tienes niños pequeños que se ganarían la vida si pudieran sobrevivir, esta es una opción muy inteligente para ellos. Mi hija menor quería “masa de mantequilla” las 24 horas del día, ojalá Chickapea hubiera sido para mí ?
La pasta de garbanzos sabe a pasta regular, no puedo notar la diferencia. La textura es firme y masticable, no hay fideos sueltos aquí, y se sostienen maravillosamente en salsas y ensaladas como esta.
Estoy feliz de trabajar con un talentoso equipo de blogueros como parte del equipo de Chickpea Flu ~ Espero que me sigas en Facebook, InstagramY Pinterest Porque estoy compartiendo muchas otras recetas fáciles que puedes hacer con tus fideos de garbanzos.
Ensalada De Macarrones Con Arándanos Y Brócoli
Ensalada de pasta con brócoli y arándanos con aderezo de mantequilla de limón ~ Esta ensalada saludable y colorida es perfecta para todas esas barbacoas, picnics y comidas de verano.
servir ensalada
Cocina americana
- 8 oz 227 g de fideos en espiral de garbanzos
- 1 taza de floretes pequeños de brócoli 175 gramos
- 1/2 taza de arándanos 50 gramos
- 1/2 taza de 50 gramos de manzanas picadas mezcladas con jugo de limón para evitar que se doren
- 1/3 taza de pasas doradas 50 gramos
- 1/3 taza de arándanos secos 40 gramos
- 1/4 taza cebolla morada picada 50 gramos
- 1/4 taza de semillas de girasol 45 gramos
- 1/4 taza de almendras en rodajas 35 gramos
apósito adhesivo
- 1/2 taza de mayonesa 120 gramos
- 3 cucharadas de suero de leche 45ml
- jugo de 1/2 limon
- 1 cucharada de semillas de amapola 15 ml
- Sal y pimienta para probar
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Cuece la pasta en abundante agua con sal durante 7 minutos, removiendo de vez en cuando. Escurrir y enjuagar la pasta en agua fría para detener la cocción. Colocar en un bol y sazonar con un poco de sazón, mezclar suavemente.
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Coloque el brócoli en un recipiente apto para microondas con una cucharada de agua y cocine en el microondas durante 90 segundos. Fuga.
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Puedes mezclar la ensalada de dos maneras: puedes poner los ingredientes encima de la masa y luego sazonarlos y mezclarlos en la mesa, o puedes mezclar todo, tú decides.
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Agregue suficiente aderezo para humedecer la ensalada sin sofocarla, siempre puede agregar más más tarde.
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Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Los grados:
- Si lo desea, agregue un poco de queso a esta ensalada, creo que el cheddar suave, el Gouda o el Monterey Jack funcionarían bien y córtelos en cubos pequeños.
- Puedes incorporar fideos de garbanzos en cualquiera de tus recetas de pasta favoritas, como la mía. Ensalada de fideos israelío mio Ensalada de macarrones y atún.
- Si no puede encontrar fideos de garbanzos en su tienda local, puede encontrarlos en Amazon, AQUÍ.
