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Esta ensalada de pasta BLT es muy divertida en una receta clásica. Está lleno de tomates, cebollas verdes y mucho tocino crujiente.
Lo siento, ¿de acuerdo? Simplemente no puedo evitarlo. Amo el tocino. Esto es lo que soy. Esto es lo que hago. Es una parte integral de mí y no lo negaré.
Mi mamá una vez puso un bálsamo labial de tocino en mi calcetín, junto con algunos palitos de tocino.
Claramente tengo una reputación.
Incluso con todo el amor por el tocino corriendo por mis venas, la primera vez que probé esta ensalada de pasta BLT, realmente no tenía muchas esperanzas.
La ensalada de pasta debe llevar mayonesa, huevos y aceitunas verdes, ¡y listo! Así lo hizo mi mamá y mi mamá no podía estar equivocada. ¡Prueba la receta de ensalada de pasta de mi mamá a continuación!
¿Quién decidió que estaba bien agregar tocino? ¡Y tomates! ¿En una ensalada de pasta? ¿Quién diablos autorizó esto?
Me complace informar que el tocino y los tomates en una ensalada de pasta son completamente legales y muy sabrosos.
¿Quién diría que la ensalada de pasta con mayonesa, tocino y tomate sería tan escandalosamente buena?
¡Asegúrate de probar esta ensalada de pasta con mayonesa, tocino y tomate!
Este sería un acompañamiento perfecto para casi cualquier tipo de carne a la parrilla. La ensalada de macarrones solo grita en verano. Por supuesto, también va bien con mi pastel de carne de pavo.
Odio admitir que cada vez que preparo esto para mi pequeña familia, termino comiendo las sobras para el desayuno todos los días hasta que desaparecen. Quiero decir, hay BACON. Esto es comida para el desayuno, ¿verdad?
Deja de juzgarme.
Ah, y si alguien pregunta qué significa la “L” en la porción “BLT” de este plato, simplemente saque la lengua y coma su parte. Eso te enseñará.
O, si eres fanático de las abreviaturas adecuadas, he oído que la lechuga romana también funciona muy bien en este plato. No lo he probado yo mismo, pero si lo hiciera, lo mezclaría antes de servir. Nadie quiere lechuga silvestre, amigos míos.
Ensalada De Macarrones BLT
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos Raciones: 10 raciones Plato: guarnición Cocina: Americana Calorías: 397 kcal
Esta ensalada de pasta BLT es muy divertida en una receta clásica. Está lleno de tomates, cebollas verdes y mucho tocino crujiente.
Ingredientes
- 1 kilo de pasta
- 8 rebanadas de tocino
- 2 tomates medianos
- 2-3 manojos de cebollino más extra para decorar
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de vinagre blanco
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Hierva una olla grande de agua y agregue la pasta. Cocine hasta que esté al dente, unos 8 minutos. Escurrir y verter en un bol grande.
- Fríe 8 rebanadas de tocino y, cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, rómpelas en trozos pequeños. Lo dejó a un lado.
- Picar los tomates y las cebollas verdes, agregarlos a un tazón pequeño. Mezclar con mayonesa y vinagre. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Vierta la mayonesa sobre la pasta y mezcle bien. Enfriar durante 2 horas.
- Agregue el tocino antes de servir. Cubra con cebollas verdes adicionales, según lo desee.
(Estas imágenes se actualizaron en abril de 2017: ¡imagen original a continuación!)
