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Receta fácil de ensalada casera
A todo el mundo le encanta una ensalada de la casa de su restaurante favorito. Esta receta particular de ensalada de la casa proviene de Village Tavern. Un lector de Plain Chicken me envió recientemente la receta. Publicaron la ensalada de la casa en el periódico hace años. Leí los ingredientes y pensé que se veía fácil y delicioso. Ensalada con tomate, cebolla morada, champiñones, gorgonzola, bacon y un vinagre de patata casero rápido. ¡Esta ensalada es excelente como guarnición o para un almuerzo o cena rápidos!
Cómo hacer aderezo para ensaladas
Esta ensalada de Village Tavern House es muy fácil de hacer. Comience mezclando un poco de ensalada, champiñones, cebolla roja, tomate, picatostes de queso azul y tocino. Luego prepara el vinagre. En el vaso de la batidora ponemos el vinagre de sidra, el ajo picado, la sal, la pimienta, el azúcar y un poco de aceite. Pulse unas cuantas veces hasta que se combinen. ¡Vierta un poco de aderezo para ensaladas sobre la mezcla de ensalada y disfrute!
Puede preparar el aderezo para ensaladas con anticipación y guardarlo en el refrigerador. Me gusta guardar el aderezo en un frasco de vidrio y agitarlo antes de usarlo. Esta receta usa aceite mixto. Si no puede encontrar aceite mixto, simplemente use una combinación de aceite de oliva y aceite de canola.
Esta ensalada de la casa es tan buena como parece, pero es igual de deliciosa con pollo a la parrilla o bistec a la parrilla. ¡Es una excelente manera de usar todas las sobras!
Qué servir con la ensalada Village Tavern House
Esta ensalada de la casa es nuestra favorita de la casa. ¡Me encanta tener un grupo grande para cenas y comidas compartidas! Es fácil de duplicar, triplicar o cuadruplicar para una multitud. Esta ensalada va bien con casi todo: sopas, carnes a la parrilla, sándwiches y pastas. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan perfectamente con la ensalada The Village Tavern House:
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Rendimiento: 4 personas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Receta de ensalada Village Tavern House: receta de ensalada casera simple y deliciosa. Mezcla de ensalada cubierta con champiñones, cebolla morada, queso azul rallado, tomate, bacon y una vinagreta casera rápida con vinagre de sidra, ajo picado, azúcar, sal, pimienta y aceite de oliva. Puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el refrigerador. ¡Ve con todo! ¡También es ideal para cenas y comidas informales! #ensaladadacasa #ensalada #verduras
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½ taza de vinagre de sidra
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2 cucharaditas de ajo picado en una olla
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2 cucharaditas de sal o al gusto
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2½ cucharadas de azúcar
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¼ de cucharadita de pimienta negra o al gusto
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1 1/2 tazas de aceite o aceite de oliva ligero o aceite de canola
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4 tazas de ensalada mixta
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½ taza de champiñones, en rodajas de ¼ de pulgada
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½ taza de queso azul, desmenuzado
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¼ taza de tocino rebanado
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¼ taza de cebolla roja, en rodajas finas
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Combine el vinagre, el ajo, la sal, el azúcar y la pimienta en un tazón o licuadora. Mezclar bien. Poco a poco agregue el aceite, revolviendo constantemente para emulsionar. Pasar a un recipiente y refrigerar hasta el momento de servir.
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Coloque la ensalada y los tomates en un tazón grande. Agregue la cantidad deseada de condimento y mezcle para cubrir.
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Coloque uniformemente la mezcla de ensalada en el centro de un tazón grande y agregue los champiñones, el queso azul, el tocino y las rebanadas de cebolla roja.
Te sobrará aderezo. Dura unas 2 semanas en la nevera. Puede omitir el tocino para un plato vegetariano.
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