¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
ES “mochila desordenada” ensalada de col negra Es muy sencillo de hacer, pero nunca te cansarás de hacerlo. Asegúrese de usar la col rizada más fresca que pueda encontrar y queso gruyere o parmesano rallado directamente del bloque.
Así que hemos estado viviendo en algunos hoteles durante casi tres semanas, mientras se hacían reparaciones en el hogar después de un duro invierno. Probablemente ni siquiera te hayas dado cuenta de esto desde que me actualizaron con mi horario habitual de publicación. Gracias a la planificación anticipada, tenía muchas recetas que hice antes de que ya no pudiera usar mi cocina.
Cuando nos mudamos de nuestra casa al hotel, tuve una gran idea de que iban a ser unas vacaciones. Después de todo, no cocine ni limpie, ¿verdad? Bueno, los primeros días fueron bastante buenos, tengo que admitirlo, pero a medida que pasaban los días y la fecha de finalización de nuestra casa se anunciaba semana tras semana, vivir en un hotel se estaba volviendo viejo muy rápido. Todavía tenemos una semana más antes de que nuestra cocina esté lista, pero estamos casi en la línea de meta.
Nos mudamos de hotel en hotel tres veces mientras tratábamos de encontrar un lugar que funcionara mejor para nuestra familia. Con exámenes de fin de año, diplomas y diplomas, no era el mejor momento para estar seguro. Llevo muchos días desorganizada, viviendo en una maleta, con bolsas que contienen comida, útiles escolares y material de lectura en mi auto y toneladas de ropa esperando a ser lavada. Sin mencionar que mi casa también es un completo desastre con cajas por todas partes que necesitan ser desempacadas.
No malinterpretes. Estoy muy agradecido de tener un buen techo sobre mi cabeza y buena comida para comer. Es que no es lo mismo intentar alojar a una familia numerosa en un hotel sin un espacio común para reunirse que vivir en casa. En lo que no pensaba era en cómo organizar las cenas por la noche, cuando todos los niños iban en diferentes direcciones.
He aprendido y disfrutado mucho durante las últimas semanas, particularmente lo siguiente: (1) un lugar al que una familia puede llamar hogar y regresar como su base de operaciones es muy importante para la seguridad y estabilidad de una familia; (2) Mantener a una familia conectada requiere buena comunicación y contacto físico/visual; enviar mensajes de texto no es lo mismo. En los días en que mis hijos estaban haciendo actividades nocturnas, les pedía que pasaran por mi habitación para “registrarse” y así poder contarles sobre su día; (3) compartir las comidas en familia es muy importante para mantener unida a la familia; La importancia de la interacción social con los miembros de la familia no puede subestimarse.
Salir a comer fue divertido, pero pronto nos perdemos comiendo en “casa”, así que aceptamos con entusiasmo la oferta de un amigo de ir a casa para una cena casera y organizar “cenas familiares” en nuestro hotel. . habitación con una comida casera de uno de mis queridos amigos. Hemos aprendido a comunicarnos mejor como familia… no, está bien asumir que puedes comer con tus amigos porque no tienes idea de lo que hace tu familia para la cena… er, ella dijo que el hijo permanecerá sin nombre.
Nuestras mini “vacaciones” han sido una buena experiencia de aprendizaje para nosotros y estoy muy agradecida de tener un hogar al que regresar. Y nunca pensé que diría esto, pero en realidad es agradable lavar la ropa en mi casa (¡cualquiera que me conozca puede decirle cuánto odio lavar la ropa!) Y… no puedo esperar para volver. La cocina está cocinando de nuevo. Para mi familia.
ES Ensalada de col “bolsa mixta” El café Baldanza es una de las ensaladas que suelo almorzar durante mis “vacaciones”. Es simple, fresco y simplemente delicioso. Cubierto con gruyère afeitado y un aderezo ligero de aceite de oliva y limón, esta ensalada es un clásico. No creo que me canse de eso.
Ensalada de col “bolsa mixta”
Use las verduras más frescas disponibles, queso parmesano recién rallado y aceite de oliva de alta calidad para obtener los mejores resultados.
Ingredientes
- 2 tazas de col rizada picada y mezcla de rúcula verde de temporada, lechuga romana, lechuga de hoja roja
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1 onza de queso gruyere o parmesano rallado
- pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- jugo de 1/2 limon
Instrucciones
-
Mezclar col y otras verduras, tomate y queso Gruyère. Machaca un poco de pimienta negra encima. Mezclar el aceite y el limón. Sazone la ensalada y sirva.
Si te gusta esta ensalada de col, también te puede gustar:
Saludo mímico a la Sra. Verde
Ensalada De Kale Con Queso Feta, Migas De Ajo Panko Y Huevo Frito
