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Ensalada De Kale Con Aguacate Y Queso Feta Con Vinagreta De Dijon Y Ajo Es una receta saludable y deliciosa de ensalada de col que es perfecta para un almuerzo o una cena rápida. Es una ensalada abundante, cargada de aguacate, queso feta, peras, almendras y más, ¡y cubierta con ajo casero y vinagreta de Dijon!
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Te encantará la ensalada de col rizada después de probar esta sencilla receta
También conocido como la ensalada de col rizada del fregadero de la cocina, ¡y es AH.MAY.ZING!
Además, después de 3 rebanadas de ese pastel de plátano y unas gambas increíbles, era hora de presionar el botón de reinicio y llenar tu barriga con una ensalada.
¡Sentir! ¡Adiós! ¿Cómo estás? ¡Levanta la mano si te ENCANTA la col!
Hmm, ok… no muchas manos.
Déjame cambiar de opinión con esta ensalada. ¿Freddo?
Esta ensalada de col rizada está rellena con todos mis ingredientes favoritos
Una buena ensalada tiene el poder y ESTA ensalada de col tiene el secreto y el poder para que la desees. ¡¿El secreto?! No se trata de los verdes. Hum duh El secreto está en las reparaciones. Obviamente.
Entonces, todo lo que tenemos que hacer es tomar todas las cosas buenas del repollo y mejorarlo mucho al completarlo con aguacates saludables y una dosis saludable de queso feta.
Sé lo que estás pensando. Ni siquiera tienes que decirlo. Las ensaladas son mucho más que aguacates y queso feta. Lo sé, lo sé. Pero imagínate el título ahí arriba: tendría una milla de largo. Confía en mí. Ni siquiera quieres saber cuántos títulos creé antes de hacer un trato.
Además, Google me dijo que los aguacates y el queso feta son populares, así que elegí este par sobre todo el negocio de Raisins + Pears.
La mejor pregunta aquí es; ¿Qué diablos me hizo poner todas estas cosas en un tazón grande? Es decir, hay peras, hay espinacas, hay almendras, hay pasas… cebollas, tomates…
Bueno, ya era hora de vaciar la nevera y esa es toda la verdad. Envases de verduras con solo 4 mini pimientos y media bolsa de espinacas + una pera Bosc y un puñado de pasas en la despensa. La ensalada de col era la única solución.
Y luego lo ahogué todo en vinagreta de ajo Dijon y lo devoré. Deeee-licious.
Otro día. Otra buena ensalada. Tú sabes cómo es.
Hazlo y me encanta. ¡Ciertamente lo hice!
¡GUSTAR!
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Ensalada De Aguacate Y Feta Con Vinagreta De Ajo Tiempo De Preparación Dijon 15 Minutos Tiempo Total 15 Minutos
Ensalada De Kale Con Aguacate Y Queso Feta Con Vinagreta De Dijon Y Ajo Es una receta saludable y deliciosa de ensalada de col que es perfecta para un almuerzo o una cena rápida. Es una ensalada abundante, cargada de aguacate, queso feta, peras, almendras y más, ¡y cubierta con ajo casero y vinagreta de Dijon!
Plato: Almuerzo Cocina: Americana Raciones: 6 Calorías: 481 kcal Ensalada Ingredientes
- 1 corazón de lechuga romana, picada
- 1 bolsa (6 onzas) de espinacas frescas
- 4 tazas de hojas de repollo empaquetadas
- 1 pera picada
- 1/2 taza de grosellas rojas
- 1 taza de tomates uva, partidos en dos
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- 4 a 6 mini pimientos, en juliana
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 1 aguacate, pelado, sin hueso y picado
- 1/2 taza de almendras tostadas
PARA EL VESTIDO
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 4 dientes de ajo pequeños, picados
- sal y pimienta negra molida al gusto
INSTRUCCIONES DE ENSALADA
- Coloque la lechuga, la col rizada y las espinacas en una fuente grande para servir o en una ensaladera grande.
- Cubra con peras picadas, pasas, tomates, cebollas, pimientos, queso feta, aguacate y almendras tostadas. Lo dejó a un lado.
PARA EL VESTIDO
- Combine el aceite, el jugo de limón, el vinagre, la mostaza y el ajo en un tazón y mezcle hasta que quede suave y bien combinado.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Espolvorear con la ensalada.
- Pruebe el condimento y ajuste en consecuencia.
- Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos.
- Atender.
Notas de recetas
Se puede servir como aperitivo o comida ligera.
WW SmartPoints: 18
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