ensalada de huevo saludable

Mi receta para una ensalada de huevo saludable es perfecta para el almuerzo. Lo hago más saludable reemplazando la mayonesa con yogur griego. ¡Es rápido, lleno de sabor y relleno!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

4 porciones

21 de agosto de 2018

Si le encanta la ensalada de huevo pero duda en prepararla a menudo porque tiene muchas calorías o grasas, ¡esta saludable ensalada de huevo es una excelente receta para probar! ofrezco algunos sustitutos saludables, como cambiar la mayonesa por yogur griego, por ejemplo. Pero además de eso, también te muestro cuatro formas de disfrutar una ensalada de huevo que no solo se exprime entre dos rebanadas de pan de molde.

Cómo hacer una ensalada de huevo más saludable

Esta saludable ensalada de huevo es muy similar a la receta clásica. Pero lo hago más saludable que:

Cambia la mayonesa por yogur griego – tiene menos calorías, menos grasas y más proteínas, lo que lo hace muy dietético. Además, es bastante cremoso, por lo que crea una rica textura que todos conocemos (¡y amamos!) en la ensalada de huevo.
Agregar apio a la mezcla – esto hace que la ensalada de huevo engorde, por lo que parece que estamos comiendo más, pero en realidad las calorías son más bajas por porción. El apio también es una buena ensalada de huevo crujiente, que es bastante satisfactoria.
Usando ralladura de limón en la salsa – la cáscara de los limones tiene pectina, que a menudo se menciona para promover la pérdida de peso. ¡También te da un sabor tan brillante y refrescante!
Ofreciendo cuatro maneras diferentes y saludables de disfrutarlos: dos de las formas son bajas en carbohidratos (sin pan), lo que la hace perfecta para quienes siguen una dieta cetogénica (cetogénica).

Pasos para hacer la receta.

1. El primer paso para hacer una ensalada de huevo saludable es prepararla. hacer huevos duros. Aquí hay 4 excelentes opciones:

Opción a) está cocinando en un estufa durante 6 minutos después de hervir.
opción b) está cocinando por su cuenta Olla instantánea coloca los huevos en un trípode, agrega 1 taza de agua y selecciona Cocción a presión durante 5 minutos, luego ventila inmediatamente.
opción c) Está hornear en el horno durante 25 minutos a 325°F.
opción d) es freír los huevos en el aire a 250°F durante 13-17 minutos.

Con todas las opciones, es importante sumergir inmediatamente los huevos en un baño de agua helada para detener la cocción. Luego pela y trocea los huevos.

2. Soy un tazón malo, mezclar los condimentos: Yogur griego, mostaza Dijon y ralladura de limón.

3. Juega en apio y perejil entonces juega a la ligera.

4. Ahora es el momento de doblar los huevos picados ¡y tienes una saludable ensalada de huevo!

Qué comer con ensalada de huevo

Eso es todo lo que se necesita para hacer esta sencilla y saludable ensalada de huevo. ¡Está lleno de sabor, es súper rápido de hacer y está súper lleno de toda esa proteína! ¡Y ahora puedes disfrutarlo como quieras!

Como en sándwich con un bagel entero. Esto es cualquier cosa!

O en una taza de lechuga. Esto es para cualquier persona que actualmente siga una dieta cetogénica o baja en carbohidratos o si solo desea comer más porciones de verduras y reducir el consumo de pan.

Encima de baguettes rebanadas tostadas. Esto es divertido para el brunch con amigos como un plato portátil.

¿O qué tal solo en una ensalada? Una saludable ensalada de huevo “Insalata”. ¡Tengo que amar!

Otras ensaladas de verano:

¡Esta es una excelente receta para la escuela o el trabajo que te hará sentir lleno y lleno! Es una excelente manera de consumir los huevos duros sobrantes y dura unos días en el refrigerador, ¡así que funciona muy bien para preparar comidas!

Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. ensalada de huevo saludable receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!