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¡Esta receta saludable de ensalada de huevo se ve mejorada con la adición de chayote bajo en carbohidratos! Accede a la receta
ES una ensalada de huevo saludable es uno de los libros! Usando ingredientes frescos como cebollas rojas, tomates, pimientos rojos y verdes y el chayote increíblemente jugoso, ¿qué es lo que no se puede amar?
Las recetas de ensalada de huevo son las favoritas aquí, especialmente durante los meses de verano. Parece que cuando comemos ensalada de huevo, siempre la convertimos en un sándwich de ensalada de huevo, para mayor simpatía.
Quería incorporar algo que ampliara la receta de ensalada de huevo en un plato separado que ella pudiera cambiar para el almuerzo. Aquí entra el chayote, una fruta muy utilizada en platos salados. El chayote puede reemplazar fácilmente a las papas, es saludable pero es muy bajo en carbohidratos, ¡lo que lo convierte en una receta para ensalada de huevo cetogénica!
¿Quieres saber más sobre chuchu? Lea mi publicación sobre la receta de ensalada de atún con chayote para obtener una explicación más detallada de qué es el chayote.
Cómo hacer una ensalada de huevo chayote
Para la mejor ensalada de huevo, vamos a cortar nuestros ingredientes del mejor lado, fuera del chayote, que queremos del lado de la mordedura. Todavía queremos que todas las verduras sean lo suficientemente grandes para ver y obtener ese crujido increíble que proviene de las ricas verduras crudas.
Las verduras se pueden picar mientras los huevos se cocinan o se enfrían en un baño de hielo.
Si se pregunta cuánto tiempo cocinar los huevos para la ensalada de huevo, esta es la verdad, para que los huevos cocidos sean más fáciles, ¡es mejor cocinar los huevos en una olla instantánea! ¡Estoy obsesionada con lo perfectos que son! No tener que preocuparse por cocinar demasiado los huevos. ¡Cocine por 5 minutos!
Aquí hay una guía de huevos hervidos instantáneos en mi receta de huevo hervido Tajin.
¿Cuánto tiempo hervir los huevos para la ensalada de huevo?
Aquí hay una guía detallada sobre cómo cocinar huevos para ensalada de huevo:
- Agregue una cucharadita de vinagre blanco a una cacerola mediana llena de agua. (Esto ayuda al proceso de pelado).
- Lleve el agua a ebullición, antes de agregar los huevos SUAVEMENTE. Hago esto de inmediato, usando una cuchara grande de cocina. No querrás que los huevos golpeen el plato y se rompan.
- Ahora baja el fuego para que hierva el agua. (Piense en calor medio).
- Cocine durante unos 12 minutos si usa huevos grandes.
- Cuando suene el temporizador, agregue suavemente un huevo a la vez a un baño de hielo. (Un recipiente grande lleno de hielo y agua).
- Dejar reposar al menos cinco minutos en el baño de hielo.
- Una vez que los huevos estén fríos, gírelos suavemente sobre el mostrador y pélelos.
Ahora que los huevos están cocidos y pelados, córtalos en trozos más grandes, como el chayote. Agréguelo a un tazón grande con las verduras y trabaje en el aderezo para ensalada de huevo.
Cómo hacer aderezo para ensalada de huevo
Para esta receta súper fácil de aderezo para ensaladas con huevo, sazone un poco la mayonesa.
Ingredientes utilizados para el aderezo de ensalada de huevo:
- mayonesa (nos encanta Hellman)
- comino en polvo
- Limonada
- Sal y pimienta para probar
¡Lo importante es mezclarlo y adaptarlo a tu gusto! Estoy agregando valores mínimos. Incluso puede agregar sus ingredientes favoritos como paprika, o incluso una mezcla de ingredientes como Ms. ¡Estrellarse!
¡Vierta su aderezo de ensalada de huevo sobre los ingredientes de la ensalada de huevo chayote para crear la mejor receta de ensalada de huevo chayote!
Esta receta de ensalada de huevo chayote es una excelente opción para el almuerzo. Si está buscando ideas sobre lo que sería bueno servir para la cena, aquí hay algunas ideas:
Receta saludable de ensalada de huevo con chayote
¡Esta receta saludable de ensalada de huevo se ve mejorada con la adición de chayote bajo en carbohidratos!
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Curso: ensalada
Cocina: Latina
Palabra clave: chayote, ensalada de huevo
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 13 minutos.
Tiempo total: 23 minutos
Porciones: 3
Costo: 5
Ingredientes
ingredientes de la ensalada de huevo
-
1 chayote pelado sin corazón y picado
-
6 huevos duros, picados
-
2 cucharadas de cebolla roja picada
-
1 pimiento verde pequeño, picado
-
1 pimiento rojo pequeño, picado
-
1 tomate ciruela picado
salsa
Instrucciones
- En un tazón grande, agregue todos los ingredientes a su ensalada de huevo.
- En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa y pruebe para sazonar.
- Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada de huevo y mezcle los ingredientes suavemente.
Los grados
Puede comerlo de inmediato o colocarlo en el refrigerador 30 minutos antes de servir para que los sabores tengan tiempo de fusionarse. Se puede almacenar en un recipiente hermético, refrigerado hasta por tres días.
