Los guisantes están empezando a llegar a nuestro jardín. Son maravillosos para comer fuera del camino, pero también maravillosos en esta ensalada. Es genial en la temporada de calor que estamos teniendo en este momento, una guarnición fresca y sabrosa, aunque se sabe que hago una comida con eso. También es bueno cuando hace calor tener un plato que no requiere cocción, y es un favorito para y durante la suerte, los picnics y las barbacoas. – Luisez
Ingredientes
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unas 4 tazas de guisantes frescos
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1/4 taza de crema agria
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1/4 taza de mayonesa
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aproximadamente 2 cucharadas de eneldo fresco picado o picado
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Sal y pimienta para probar
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1 taza de queso cheddar picante rallado (opcional)
indicaciones
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Combine mayonesa, crema agria, eneldo. Revuelva para mezclar bien.
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Incorpore suavemente los guisantes. Agregue queso, si lo usa. Añadir sal y pimienta al gusto.
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Cubra y deje enfriar durante al menos dos horas para que los sabores se mezclen.
