¡La ensalada de fresas con pollo, rúcula y almendras garrapiñadas es una deliciosa ensalada que a todos les encanta! Sírvelo para un almuerzo ligero o como acompañamiento especial durante la comida.
¡MIRA ESTA RECETA AHORA!
Esta fantástica Ensalada de fresas con pollo, rúcula y confeti está en rotación regular en nuestra casa, de hecho, a menudo nos piden que la llevemos a comidas compartidas y otras ocasiones.
La combinación de ensalada fresca tierna, rúcula picante, pollo hervido y fresas frescas dulces se complementa perfectamente con un aderezo de mostaza y miel y un toque de almendras crujientes y azucaradas. ¡Esta ensalada es realmente buena!
Por qué te encantará la Ensalada de Fresas con Pollo, Rúcula y Almendras Azucaradas
- A los adultos y a los niños les encanta esta ensalada, ¡incluso a los más quisquillosos!
- Puede hacer esto con pollo asado comprado en la tienda y ensalada verde lavada en preparación para una preparación de comida rápida y fácil.
- ¡Es tan hermoso de ver como delicioso! Quiero decir, ¡quién no querría ver esa ensalada en el menú!
Ingredientes principales y sustituciones
- fresas – Las fresas frescas son el único camino a seguir, así que no se sienta tentado a cambiar las bayas congeladas. No será lo mismo.
- Ensalada Verde Crujiente – Hoy usamos la lechuga Baby Crisp Green Leaf de Little Leaf en nuestra ensalada, pero cualquier verdura mixta o lechuga baby funcionará en esta ensalada.
- ensalada de rúcula – ¡Por favor, no salte el cohete en esta ensalada! El bocado fresco y picante equilibra la dulzura de las fresas y las nueces y realmente le da un sabor especial a esta ensalada.
- Pollo – Cualquier pollo cocido se verá bien en esta ensalada, y un pollo asado comprado en la tienda hace que esta ensalada sea fácil de preparar. También puede omitir el pollo si lo desea, pero la proteína hace que esta ensalada sea una comida completa.
- Salsa de miel y mostaza – Aquí hay un enlace a nuestra versión casera, o usa tu marca favorita en la botella. (La salsa de miel y mostaza de Ken’s Steak House es una de nuestras favoritas cuando no tenemos tiempo para prepararla nosotros mismos).
- Confeti de almendras en rodajas – Echa un vistazo a nuestra receta rápida y fácil aquí. Estas nueces son perfectas para la ensalada, así que tampoco caigas en la tentación de ignorarlas.
¡MIRA ESTA RECETA AHORA!
Se necesitan suministros especiales
- Ensalada o plato grande
¿Cómo se hace una ensalada de fresas con pollo, rúcula y almendras garrapiñadas?
- Limpiar, pelar y trocear fresas frescas.
- Agregar ensalada verde y rúcula en la taza. Agregue también las fresas en rodajas al tazón.
- Corte el pollo pequeño. Agregue la carne a la ensaladera.
- para verter el aderezo encima de la ensalada, las fresas y el pollo, luego revuelva suavemente para cubrir por completo.
- transferir la ensalada en un plato para servir.
- espolvorear la parte superior de la ensalada con almendras garrapiñadas.
- Atender inmediatamente.
consejos de chef –
Nos resultó más fácil aliñar la ensalada en un bol grande que directamente en un bol o en un plato para servir.
¡MIRA ESTA RECETA AHORA!
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer ensalada de fresas con pollo, rúcula y almendras garrapiñadas con anticipación? Definitivamente puedes cortar las fresas, picar el pollo y preparar la salsa con anticipación. Pero batir antes de servir.
¿Cómo almacenar las sobras? Dado que las ensaladas sazonadas sobrantes comenzarán a marchitarse en el refrigerador, le sugerimos que solo prepare la cantidad de ensalada que planea comer para que no le queden demasiadas sobras. Pero si tiene un poco, cubra y refrigere, luego coma lo antes posible.
Puede que te gusten estas otras recetas de ensaladas:
icono de reloj imprimir icono de cubiertos icono de bandera icono de carpeta icono de bandera icono de instagram icono de instagram icono de pinterest icono de facebook imprimir icono de impresión cuadrados icono de cuadrados icono de corazón icono de corazón sólido icono de corazón sólido
- Limpiar, pelar y cortar las fresas frescas.
- Agregue la ensalada y la rúcula al tazón de una batidora eléctrica. Agregue también las fresas en rodajas al tazón.
- Escoge y corta el pollo en trozos pequeños. Agregue la carne a la ensaladera.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada, las fresas y el pollo y revuelva suavemente para cubrir por completo.
- Transfiere la ensalada a un plato.
- Espolvorea la superficie de la ensalada con las almendras garrapiñadas.
- Servir inmediatamente.
¡MIRA ESTA RECETA AHORA!
