Ensalada De Espinacas Y Cebada Con Arándanos Y Queso De Cabra

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La ensalada de espinacas y cebada está rellena de arándanos, queso de cabra cremoso, fideos suaves y muchas espinacas frescas vertidas en una salsa agridulce. Esto se puede servir de inmediato o almacenar en el refrigerador durante 2 o 3 días, lo que lo convierte en una comida fantástica preparada para el almuerzo o la cena.

La última vez que navegamos con Princess Cruises cuando Sean y yo estábamos en las Islas Británicas, nuestros amigos todavía hablaban de pasta de arándanos en el International Café. Después de escuchar tanto, la próxima vez que estuvo disponible tuve que probarlo.

¡Fue muy bueno! Pasta tierna en una salsa dulcemente especiada, con pastel de arándanos frescos y almendras en rodajas. Sencillo, hermoso. es delicioso.

The International Cafe es parte de las opciones gastronómicas con todo incluido a bordo de todos los cruceros. El bar está abierto las 24 horas y es uno de mis lugares favoritos para comer algo cada vez que navegamos.

Las selecciones de la mañana incluyen pasteles y croissants recién hechos, sándwiches de desayuno, quiche, fruta fresca, parfaits de yogur y más. Más adelante encontrará una selección de comidas ligeras y otras delicias dulces y saladas.

Las selecciones cambian todos los días, así que cuando encuentres tu comida favorita allí, querrás aprovecharla al máximo.

Pregúntame cómo lo sé.

Tan pronto como estuvimos en el barco para nuestro último crucero (literalmente, tan pronto como abordamos), mi hermana Jenny y yo paramos en el Café Internacional y comimos una ensalada de pasta, junto con un sándwich y algunos cafés para comer. llevarlo a la habitación y tomar un refrigerio mientras desempacamos y nos acomodamos.

Y estoy feliz de decir que la ensalada Princess Blueberry Blueberry estaba tan deliciosa como la recordaba.

Cuando llegué a casa la semana pasada, inmediatamente recreé la ensalada para mi familia. Como siempre, me encantó, pero mis chicos? Los niños pensaban que los arándanos frescos eran demasiado ácidos. (¡Niños locos!)

Así que la próxima vez que hice la ensalada usé arándanos secos y fue una victoria en todos los sentidos.

Me encanta esta ensalada con arándanos secos y arándanos frescos, y es una gran victoria ya que los arándanos frescos no están disponibles más que unas pocas semanas al año.

(Y a menos que tenga la suerte de tener arándanos guardados en el congelador, tendrá que esperar hasta las vacaciones para probar esta gran ensalada).

Llevé esta ensalada al siguiente nivel al agregar una generosa porción de espinacas frescas y pollo caliente. El pollo y las espinacas hicieron de esta una comida más sustanciosa para mi familia.

Y en cuanto a mis hijos, la carne eleva la ensalada al estado de plato principal.

Sin embargo, vale la pena, el pollo en esta ensalada es realmente opcional, la ensalada es deliciosa sin él.