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Siempre que quiero una BUENA ensalada pero no tengo mucho tiempo, voy a esta. ensalada de espinacas facil ingresos. Es un favorito de la familia, probablemente lo hago al menos una vez a la semana.
La ensalada comienza con hojas de espinacas frescas y luego continúa con muchas delicias: rodajas de manzana, nueces confitadas, aguacate, cebolla roja, queso feta y un aderezo balsámico casero. ¡Todos los sabores se unen para crear una ensalada increíble!
Esta receta de ensalada es fácil de mezclar y combina bien con cualquier comida. Es perfecto para las noches entre semana o para un almuerzo o cena informal. ¡A todos les encantan los sabores simples y deliciosos!
Ingredientes de la ensalada de espinacas
- Espinaca¡Las hojas de espinacas frescas están repletas de vitaminas y minerales! ¡La base perfecta para ensaladas!
- manzanas– Me encanta agregar manzanas en rodajas finas para darle dulzura y un ligero crujido. Honeycrisp son mis favoritos, pero cualquier variedad funcionará.
- Palta– el aguacate hace que todo sea más sabroso, ¡incluso esta ensalada!
- cebolla roja– finamente rebanado!
- nueces– puedes usar nueces confitadas o nueces normales.
- Queso– queso feta desmenuzado o queso de cabra! Si necesita que la ensalada sea vegana o sin lácteos, puede omitir el queso.
Ingredientes para aliñar la ensalada
- Aceite de oliva– la base de la sazón!
- vinagre balsámico¡Oscuro, dulce, picante y delicioso!
- miel de maple– use jarabe de arce puro para endulzar ligeramente la salsa. Si no tienes jarabe de arce, ¡la miel también funcionará!
- mostaza de Dijon– ¡agregar un poco de mostaza ayuda a mezclar todos los ingredientes!
- Ajo– ¡Yo siempre digo que sí al ajo!
- sal kosher y pimienta negra– ¡Probar!
Cómo hacer ensalada de espinacas
- Primero, prepara el aderezo. Puede mezclar todos los ingredientes en un tazón pequeño, o puede poner todos los ingredientes en un frasco, tapar bien y agitar.
- Para su información, el vendaje se puede hacer con anticipación. Almacenar en el refrigerador hasta por una semana. Agitar o agitar antes de usar.
- Para armar la ensalada, coloque las espinacas, las rodajas de manzana, el aguacate, la cebolla morada, las nueces y el queso en un tazón grande. Cuando esté listo para servir, sazone con la salsa y mezcle.
- Alternativamente, puede servir las ensaladas y servir el aderezo por separado.
variaciones de ensalada
Esta receta de ensalada es muy flexible. Si quieres mezclar las cosas, ¡aquí hay algunas ideas!
- Agrega el pollo a la plancha o rallado.
- ¡En lugar de nueces, usa nueces, almendras, pistachos, semillas de girasol o pepitas!
- Sube el volumen añadiendo espelta cocida, quinoa o cebada.
- Use rodajas de pera en lugar de rodajas de manzana.
- Agregue un puñado de arándanos secos, grosellas o pasas doradas.
- ¡Deja las manzanas y añade las verduras! Los pepinos, los pimientos rojos, los tomates y las alcachofas son excelentes opciones.
- ¡Decora la ensalada con picatostes caseros para un crujido extra!
- Use queso parmesano o queso cheddar blanco en lugar de queso feta o queso de cabra.
Otras recetas de ensaladas
- ensalada verde facil
- ensalada de cebada fácil
- Ensalada De Coles De Bruselas
- Ensalada De Espinacas Y Fresas
Ensaladas
ensalada de espinacas facil
¡Esta sencilla ensalada de espinacas va bien con cualquier comida! # wprm-recipe-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # FDBF11; } # wprm-recipe-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-2-33); } # wprm-recipe-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-2-50); } # wprm-recipe-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * {fill: url (# wprm-recipe-rating-2-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-2-33 stop {stop-color: # FDBF11; } linearGradient # wprm-recipe-rating-2-50 stop {stop-color: # FDBF11; } linearGradient # wprm-recipe-rating-2-66 stop {stop-color: # FDBF11; } PrintSave RecipeReview Tiempo de preparación: 10 min Tiempo total: 10 min Tipo de cocina: estadounidense Porciones: 8
Ingredientes 1x2x3x
Para el aderezo:
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo picado
- una pizca de sal y una pizca de pimienta negra
Para la ensalada:
- 10 onzas de espinacas frescas
- 2 manzanas grandes y crujientes, sin hueso y en rodajas finas
- 1 aguacate grande, en rodajas
- 1/4 cebolla roja en rodajas finas
- 1 taza de nueces confitadas o nueces picadas, puedes usar nueces o almendras
- 3/4 taza de queso feta o de cabra desmenuzado
Instrucciones
- Para preparar el aderezo, en un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jarabe de arce, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta. Apartar.
- Para armar la ensalada, coloque las espinacas, las rodajas de manzana, el aguacate, la cebolla morada, las nueces y el queso en un tazón grande. Cuando esté listo para servir, sazone con la salsa y mezcle. Alternativamente, puede servir las ensaladas y servir el aderezo por separado.
grados
Esta ensalada es muy flexible. Vea la publicación para diferentes ideas. El aderezo se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana. Batir o agitar antes de espolvorear la ensalada.
Nutrición
Calorías: 223 kcal, Carbohidratos: 19 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 15 g, Grasas saturadas: 3 g, Grasas poliinsaturadas: 3 g, Grasas monoinsaturadas: 11 g, Colesterol: 13 mg, Sodio: 251 mg, Potasio: 395 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 10 g, Vitamina A: 3444 UI, Vitamina C: 15 mg, Calcio: 126 mg, Hierro: 2 mg
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