¡Esta ensalada de espinacas y fresas incluye espinacas tiernas, fresas frescas, nueces confitadas, queso feta y el mejor aderezo balsámico de semillas de amapola!
El correo electrónico puede incluir enlaces de afiliados, lo que significa que si hace clic en un enlace y compra algo, no pagará nada adicional, pero ayudará a mantener este blog. La mayoría de las noches, nuestra ensalada favorita es un kit de ensaladas Taylor Farms, ya que usé esta ensalada de pollo Southwestern BLT de 5 minutos. O aún más fácil, te prepararé una clásica ensalada César. Ambos son rápidos y ambos son ensaladas que a mis hijos les encantan.
Pero a veces no me importa lo que aman mis hijos porque realmente quiero hacerlo. Ensalada de fresas y espinacas con aderezo balsámico de semillas de amapola. Y no les gusta la ensalada de espinacas con fresas. no entiendo como la ensalada lleva nueces confitadas Y queso feta. Y luego más nueces confitadas. ¿Mencioné cuánto me encantan las nueces confitadas en la ensalada de espinacas y fresas? Antes de echar un vistazo a la lista de ingredientes para esta ensalada de espinacas y fresas, puedes usar el aderezo de semillas de amapola de Brianna. Y puede usar nueces confitadas o glaseadas compradas en la tienda. ¡Va con calma!
Incluso si haces esta ensalada de espinacas y fresas desde cero, es una receta bastante simple. Y apuesto a que ya tienes a mano la mayoría de los ingredientes para tu aderezo balsámico de semillas de amapola. Si no, deberías porque es lo mejor. maldición. vestuario. Serio. Es como un caramelo. Claro, las nueces confitadas toman un tiempo, fácil, pero tienes que cocinarlas, ¡pero valen la pena! La receta es suficiente para las sobras. Y nada mejor que un tentempié de nueces confitadas después de que todos se hayan ido a la cama…
Considero que la ensalada de espinacas con fresas, queso feta y nueces confitadas es mi versión favorita de esta popular ensalada. Muchas recetas de ensalada de fresas y espinacas requieren cebolla roja, pero no soy un fan porque permanecerá conmigo durante las próximas 24 horas. Jajaja ¡Pero me encantan las fresas! ¿Sabes qué más me encanta? Este súper lindo cortador de fresas. No es ella preciosa ?! ¡Y apuesto a que también reduciría totalmente el tiempo de preparación de esta ensalada!
También encontrarás versiones de ensalada de espinacas y fresas con almendras o nueces. En mi opinión, no puedes equivocarte con las nueces; haga que tantas recetas sepan tan bien como esta ensalada de arroz salvaje con aguacate y nueces tostadas, helado de nueces con caramelo salado o galletas de nueces con chocolate.
Dejando a un lado las nueces confitadas, lo que realmente hace que esta ensalada de espinacas y fresas sea aderezo balsámico de semillas de amapola. Claro, puedes hacer tu propio aderezo casero estándar de semillas de amapola, pero ¿por qué usar el estándar cuando puedes ser estelar? El vinagre balsámico es el complemento perfecto para las fresas y el queso feta. Y cuando se combina con nueces confitadas, se obtiene dulce, salado y un poco balsámico en una sola receta de ensalada. Te garantizo que querrás poner este aderezo balsámico casero de semillas de amapola en TODO.
Puedes poner los ingredientes del aderezo en una botella mezcladora como lo haces con mi sencilla ensalada asiática de ramen, pero se prefiere una licuadora para esta receta debido a la cebolla picada. ¡No querrás trozos de cebolla en tu salsa! Aunque soy fanático de Blendtec, de alguna manera amo esta licuadora Ninja. ¡Proporciona mucha potencia en un accesorio asequible de bajo costo! De hecho, estoy pensando que puedo condimentar un poco de ese aderezo balsámico de semillas de amapola en estas coles de Bruselas salteadas con tocino, pasas y nueces confitadas. ¿No suena absolutamente divino? Mmm…
Cosecha: 8 personas
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
¡Esta ensalada de espinacas y fresas incluye espinacas tiernas, fresas frescas, nueces confitadas, queso feta y el mejor aderezo balsámico de semillas de amapola!
Ingredientes
ensalada
- 1 kilo de espinacas baby
- 3 tazas de fresas rebanadas
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 1/2 taza de nueces confitadas caseras (o nueces confitadas o confitadas compradas en la tienda)
- 1/2 taza de aderezo balsámico casero de semillas de amapola (o aderezo de semillas de amapola comprado en la tienda)
Aderezo balsámico de semillas de amapola
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de polvo de mostaza seca
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de aceite de canola
nueces confitadas
- 3 tazas de nueces
- 1 clara de huevo
- 2 cucharaditas de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de sal
Instrucciones
nueces confitadas
- Precalentar el horno a 300 grados. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
- Coloque las nueces en un tazón grande; Apartar. Batir la clara de huevo y el agua en un tazón pequeño hasta que quede esponjoso. Mezcla las nueces. Agregue los azúcares, la canela, la nuez moscada y la sal. Dispara para cubrir uniformemente.
- Distribuya las nueces de manera uniforme en la bandeja para hornear. Cocine 25-27 minutos. Retire del horno y deje enfriar completamente antes de agregar a la ensalada. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana o en el refrigerador hasta por cuatro semanas.
Aderezo balsámico de semillas de amapola
- Agregue vinagre balsámico, mostaza en polvo, cebolla roja, sal marina, semillas de amapola, azúcar y aceites a una licuadora; batir hasta que quede suave. Restos congelados.
ensalada
- Combine las espinacas, las fresas en rodajas y el queso feta en un tazón grande. Agregue condimentos (solo lo suficiente o no) y nueces confitadas. Mezcle hasta que esté completamente combinado; servir inmediatamente.
Los grados
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 213 Grasa total: 16 g Grasa saturada: 4 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 1 g Colesterol: 17 mg Sodio: 344 mg Carbohidratos: 13 g Fibra: 3 g Azúcar: 8 g Proteína: 5 g
