La ensalada de espagueti es la comida de verano perfecta hecha con vegetales fríos y espagueti. Con sus ingredientes frescos y salsa italiana picante, el sabor escalofriante te dejará con ganas de más.
Me encanta cocinar fideos porque es muy versátil hacerlo de diferentes maneras, como queso parmesano con camarones al ajo cremoso y fideos cremosos veganos. Ambas versiones son geniales porque una es perfecta si alguien quiere más proteína. Mientras tanto, la otra receta es genial para cuando quieres algo súper saludable y además te vuelves vegano.
Ensalada de pasta de verano
La ensalada de espagueti es muy colorida y llena de sabores frescos y muchas texturas diferentes. Me encanta preparar esta comida por su sencillez. Sin mencionar que puede hacerlo en solo veinticinco minutos con tiempos de preparación y cocción.
Siempre hago este plato con mis amigos. Es genial para llevar a una fiesta, picnic, picnic o servir a tu familia. Ya sea que se trate de un grupo de personas más grande o más pequeño, esta receta es perfecta para grupos de cualquier tamaño.
La clave para hacer deliciosa esta receta está en la salsa, pero también en la forma de cocinar la pasta. Cocínalo al dente porque ayuda a que se mantenga más firme por más tiempo.
Lo mejor de esta receta es que cuando termines de prepararla, puedes ponerla en el refrigerador y comerla a la mañana siguiente. Me encanta que esto se sirva frío, ya que es genial para llevar. Llévalo a la hora de comer y ni uses el microondas. ¡Esto es genial para las sobras!
¿Sirves ensalada fría de espagueti?
Lo creas o no, este plato se sirve frío. Una vez que la pasta esté cocida al dente, déjala enfriar y agrega todos los demás ingredientes para completar este plato y ¡disfrútalo!
¿Cómo cocinar fideos de ensalada de espagueti?
Cocine la pasta hasta que esté al dente, o unos diez minutos. De esta forma, el interior de la masa tendrá una fina capa de masa cruda y el exterior estará completamente cocido. Esto permite que los fideos sean más firmes pero no crujientes.
¿Se pueden comer espaguetis fríos?
¡Obviamente! Básicamente, puedes comer cualquier cosa fría. Es bastante extraño comer algo como espagueti en su propio frío, pero cuando se combina con muchas verduras y aderezos para ensaladas, el sabor es absolutamente delicioso.
Mezcla de ensalada de espagueti:
- pimientos
- pepinos
- tomate cereza
- Calabacín
- apio
- Frijoles, para un refuerzo de proteínas.
- Cebolla
- Guisantes
- Maíz dulce
- Aceitunas negras
- queso parmesano
¿Cuánto dura la ensalada de espagueti?
La masa tarda entre 5 y 7 días en echarse a perder. Por lo general, esto también tiene que ver con el aderezo para ensaladas. Sin embargo, las verduras en los alimentos también tienden a tener un mal sabor cuando se dejan en el refrigerador por mucho tiempo. Intenta consumir esta ensalada durante dos días.
¿Cómo mantenerlo?
La conservación de este plato es sumamente sencilla. Simplemente obtenga un recipiente lo suficientemente grande como para contener las sobras y coloque las sobras dentro del recipiente. ¡Cubra con una tapa y colóquelo en el refrigerador!
¿Puedes hacer una ensalada de espagueti con pollo?
Sí, puedes hacer esto con pollo. Recomendaría mantener el pollo simple y solo agregar un poco de sal y pimienta mientras se cocina, en lugar de agregar más condimentos.
Como la forma clásica de preparar este plato es servirlo frío, el pollo a la plancha sería una delicia.
¿Qué aderezo para ensaladas usar?
- El mejor aderezo para ensaladas para usar en esta receta es el aderezo italiano para ensaladas. Puedes comprar este aderezo en la tienda o hacerlo tú mismo. Para ahorrar tiempo, siempre puede elegir su versión favorita comprada en la tienda o usar nuestra receta casera de salsa italiana.
- El uso de aderezos italianos mantiene la ensalada más liviana en calorías. Siempre puedes usar un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico y un poco de jugo de limón.
- Para una versión más cremosa de esta ensalada, puede usar aderezo Ranch o incluso aderezo César. Como contiene más calorías, tendrá un sabor celestial.
Mira el vídeo de la receta:
e: 8 porciones como guarnición Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes
Para la ensalada:
- 1 libra de espaguetis (crudos y partidos por la mitad)
- 1 cebolla roja (cortada en rodajas finas)
- 1 1/2 tazas de pepinos (en rodajas)
- 1/2 taza de pimiento rojo (picado)
- 1/2 taza de pimientos verdes (picados)
- 1/2 taza de pimiento amarillo (picado)
- 2 tazas de tomates cherry (cortados por la mitad)
- 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
- 1/2 taza de maíz
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 taza de parmesano (recién rallado)
- 1 1/2 taza de aderezo italiano para ensaladas
Instrucciones
- Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete y déjelos al dente. Escurrir y lavar en agua fría. Una vez vaciados, añádelos a un bol grande.
- Agregue el resto de los ingredientes, excepto el queso parmesano.
- Vierta la salsa sobre la pasta y las verduras, use tanto como desee. Juega a tapar. Pruebe y ajuste de sal y pimienta.
- Espolvorea con queso parmesano y decora con perejil fresco.
- Servir o refrigerar.
- La ensalada se puede preparar con 4-5 horas de anticipación.
calorías: 372 carbohidratos: 55 Proteína: 10 Gordo: 12 Grasas saturadas: dos Colesterol: dos Sodio: 629 Potasio: 385 Fibra: 3 Azúcar: 9 Vitamina A: 800 Vitamina C: 50 Fútbol: 72 Hierro: 1.5
