Ensalada de diosa verde y ensalada de desayuno

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Este verano me dediqué a incluir algunas verduras extra en mis comidas diarias. ¿Qué mejor manera de cambiarlo y poner las verduras en una buena salsa casera? Y ¡Combina con el desayuno!

Este aderezo es…

Cremoso

terrestre

Saludar

Sabroso

y refrescante!

Ensalada de diosa verde y ensalada de desayuno

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Rendimiento 4 Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de cocción 20 min. Tiempo total 25 minutos

lexi

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Ingredientes

para el vendaje

• 1/2 taza Kale Italia Organic Earth Blend
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de aceite
• 2 cucharaditas de perejil
• 2 cucharaditas de miel cruda
• 1 cucharada de agua
• 1 trozo pequeño de jengibre

Para la ensalada del desayuno

• 4 rebanadas de tocino sin nitrato, crujientes y cocidas
• 1 cebolla rebanada
• 2 tazas de Kale Italia Organic Earth Mix
• 2-4 huevos pasados ​​por agua (ver cómo aquí)
• 1 aguacate en rodajas
• 1 batata mediana *

direcciones

Mezcle todos los ingredientes del condimento en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.

Pruebe y ajuste los sabores como desee.

Montar la ensalada preparando el tocino en la sartén de hierro fundido

Una vez listo, retira del fuego y coloca las rodajas de cebolla en la sartén con el tocino.

Saltee durante 10 minutos a fuego medio-bajo hasta que quede suave y caramelizado.

Retire las cebollas de la sartén y reserve.

Agregue las batatas picadas a la misma sartén y cocine durante 8-10 minutos, cubra hasta la mitad.

para acelerar la cocción

Mientras cocina, prepare los huevos duros como se describe aquí.

Combine todos los ingredientes de la ensalada, vierta el aderezo y sirva.

Notas de recetas

* Usé batata japonesa

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Nutrición

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Esta conversación está patrocinada por Earthbound Farm. Las opiniones y el texto son todos míos.

¿Cómo introduces verduras adicionales en tu dieta?