ensalada de colinabo

Ingredientes

• 1

  colinabo, piel y juliana

• 1

  grandes ciruelas negras

• 1/2

  cebolla roja pequeña, en rodajas

• 1 taza

  uvas verdes sin semillas, partidas por la mitad o en cuartos

• 10-15

  Chiffonade de hojas de albahaca morada tailandesa

• 1/4 de cucharadita

  sal rosa del himalaya

• 1/4 de cucharadita

  Pimienta negra recién molida

• semillas de granada

indicaciones

1. Colinabo en juliana y ciruela negra firme, cebolla en rodajas finas, uvas cortadas por la mitad o en cuartos según el tamaño, chiffonade de albahaca.

2. Puede hacer esto con anticipación y antes de servir solo agregue sal y pimienta, mezcle y espolvoree con semillas de granada.

3. No hay necesidad de ningún otro condimento.