Éste Ensalada De Coles De Bruselas Con Manzana Y Nueces Confitadas hace un gran acompañamiento de Acción de Gracias o Navidad. Coles de Bruselas calientes con manzanas agrias y nueces confitadas, ¡esta receta fácil es saludable y deliciosa!
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UNA RECETA SIMPLE DE BRUSELAS DE ACCIÓN DE GRACIAS
¡Una ensalada de coles de Bruselas rellena con todas las cosas deliciosas! Lleno de sabores frescos y sabrosos con manzanas en rodajas, nueces confitadas y coles de Bruselas esponjosas para agregar al crujido crujiente.
Dulce y salada, saludable y deliciosa, esta ensalada tibia es perfecta para una multitud, pero excelente para servir cualquier día. Y solo toma 20 minutos hacerlo. 🙌
CÓMO HACER UNA ENSALADA DE BRUSELAS SPRINKLE
Esta rica y adictiva ensalada de invierno se puede combinar con todas sus comidas, pero sin duda se ve muy bien en una cena festiva.
- Primero, querrás cortar estas coles de Bruselas en cuartos.
- Luego, corte las manzanas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada. Usa una manzana verde como Granny Smith.
- Luego agregue la mantequilla y el aceite a una sartén para recalentar.
- Agregue las coles de Bruselas y cocine por 4 minutos.
- Agrega las manzanas; sazone con sal, pimienta y romero fresco picado.
- Cocine por otros 4-5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.
- Mientras tanto, prepare las nueces confitadas combinando la mantequilla y el azúcar en una sartén, luego mezcle las nueces picadas.
- Transfiera las coles de Bruselas y las manzanas a un tazón y agregue las nueces confitadas.
- Adorne con semillas de granada (opcional) y sirva.
A veces me gusta agregar queso feta a esta ensalada, pero el queso azul también sería genial. ¡El tocino picado crujiente sería aún mejor! 😃
Además, si no tienes arilos de granada, puedes agregar arándanos secos.
Por último, esta ensalada es buena cuando se sirve fría o caliente.
CÓMO CONSERVAR LA COL DE BRUSELAS COCIDA
Esta es una receta simple de coles de Bruselas y se mantendrá en el refrigerador por unos días. Guarde en un recipiente hermético y refrigere por 2-3 días.
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¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Ensalada De Coles De Bruselas Con Manzana Y Nueces Confitadas
12
12
12
WW estilo libre: 9
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Una deliciosa guarnición de coles de Bruselas cubiertas con manzanas agrias y adornadas con nueces confitadas.
Curso: Contorno
Cocina americana
Porciones: 4 porciones
Calorías: 296kcal
Ingredientes
para la ensalada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de coles de Bruselas, en cuartos
- 2 tartas de manzana pequeñas, cortadas en rebanadas de 1/4 de pulgada (también puedes usar 1 manzana grande)
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1/2 cucharadita de romero fresco picado
- arilos de granada, para decorar
por las nueces
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1/4 taza de nueces picadas
Instrucciones
-
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande de 12 pulgadas a fuego medio.
-
Agregue las coles de Bruselas preparadas a la sartén y cocine durante 4 minutos a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente.
-
Mezclar las rodajas de manzana, sal, pimienta y romero; cocine durante 4-5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.
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Mientras tanto, prepare las nueces comenzando a derretir la mantequilla en una sartén.
-
Agrega los azúcares a la mantequilla derretida y mezcla hasta incorporar; mezcle las nueces y continúe revolviendo durante aproximadamente un minuto.
- Retirar del fuego y dejar de lado.
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Retire las coles de Bruselas y las manzanas del fuego y déjelas enfriar durante un minuto.
-
Vierta la ensalada en una fuente y decore con nueces confitadas y arilos de granada.
- Atender.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 9
Palabras clave: receta de coles de bruselas, ensalada de coles de bruselas, guarnición de coles de bruselas, guarnición fácil, guarnición de acción de gracias, plato vegetariano
Esta receta se publicó originalmente el 16 de noviembre de 2013 y se actualizó con nuevas fotos el 20 de noviembre de 2019.
