Ensalada de col cremosa (un tazón)

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La mejor receta casera de ensalada de col rápida, fácil y cremosa con ingredientes simples en una olla en 10 minutos. Cargado con repollo rallado, zanahorias y una rica salsa de mayonesa, vinagre, azúcar y mostaza en polvo.

Este acompañamiento clásico es el complemento perfecto para su próximo picnic, parrillada o fiesta de verano. Sabe delicioso solo o como complemento de su sándwich de cerdo favorito. Si está disfrutando de esta versión cremosa, asegúrese de probar mi ensalada de col sin mayonesa y vinagre (un tazón) para obtener una versión diferente.

¿Qué es la ensalada de col?

Es una ensalada de repollo crudo en rodajas finas y otras verduras como las zanahorias. Luego se mezcla con un condimento a base de mayonesa, sal, pimienta y una especie de vinagre.

¿Cómo hacer una ensalada de col cremosa desde cero?

1. preparar el aderezo– Agregue mayonesa, vinagre, azúcar, mostaza en polvo, sal, pimienta en un tazón y mezcle hasta que quede suave.
2. Agregar el repollo rallado– Hasta que quede completamente cubierto por el vendaje.
3. cubrir y enfriar En el refrigerador por 2 horas o toda la noche para permitir que se desarrollen los sabores.
4. Gustar– Servir como guarnición o guarnición.

¿Qué servir con la mejor receta de ensalada de col?

Esta ensalada de col fresca de verano es una guarnición maravillosa para cualquiera.carne de res y polloPlato principal. Pruebe las pechugas de pollo a la parrilla ahumadas o asadas o estos bistecs con mantequilla de ajo (una sartén) e incluso carne molida instantánea en carne deshebrada (una sartén). También es increíble con carne de cerdo picada, costillas a la parrilla y jamón cocido a fuego lento.

Incluso puedes usarlo comoSumaen sándwiches, hamburguesas, hot dogs, wraps, tacos, papas rellenas e incluso pizzas al horno. Pruebe estos tacos de pollo desmenuzado (una sartén) o batatas rellenas de camote (una sartén) o incluso un sándwich de carne (una sartén) o esta tostada de aguacate (una sartén).

servir juntospastacomo esta pasta de pollo cajún (una olla).

¿Cómo hacer una receta casera de aderezo de ensalada de col?

En un tazón grande, combine los siguientes ingredientes y mezcle hasta que quede suave.

• 1 taza de mayonesa (entera)
• 4 cucharaditas de vinagre (sidra de manzana o licores)
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• 1/2 polvo de mostaza seca (o 1 cucharadita de mostaza Dijon)
• Sal a gusto)
• pimienta la necesaria)

Ingredientes de la ensalada de col del sur

Mezcla de verduras picadas Se puede hacer en casa o comprar en la tienda. Se compone de las siguientes verduras crudas ralladas: col lombarda, col verde y zanahorias.

Mayonesa– Preferiblemente lleno de grasa.

Vinagre– Usa uno cuyo sabor te guste más.

mostaza en polvo También se puede sustituir por mostaza Dijon.

Azúcar- El azúcar granulada es la opción clásica, pero puedes usar cualquier otro edulcorante que te guste.

Sal y pimienta– Esto agrega algo de sabor, de lo contrario el plato quedaría muy soso.

almacenar

refrigerar– Se puede almacenar en un recipiente cerrado en el refrigerador hasta por 2 días.

¿Puedes congelar la ensalada de col cremosa? No, no se puede congelar. El vinagre comienza a descomponer el repollo y la ensalada queda empapada en lugar de crujiente después de descongelarse.

variaciones

Ensalada de col oriental/china/asiática– Agregue fideos crudos triturados, semillas de sésamo negro y use vinagre de vino de arroz.

agregar las manzanas– Esta no es una adición tradicional, pero sigue siendo deliciosa. Agregue trozos de manzana verde cortados en cubitos para agregar a un pastel o use manzanas rojas para un sabor más dulce.

hawaiano ensalada de piña– Agregue trozos de piña fresca o piña enlatada escurrida si está fuera de temporada.

hacerte más saludable– Use yogur griego sin grasa en lugar de mayonesa para una versión más saludable. Sin embargo, esto será un poco más difícil.

Añadir más verduras ralladas– Como el repollo, las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor o los pimientos morrones.

hazlo picante– Agregue hojuelas de chile o rodajas de jalapeño

agrega las nueces– Elige tu favorito: anacardos, nueces, pistachos, cacahuetes o nueces. Tuéstalos para realzar el sabor a nuez.

agregar las hierbas– Las hierbas frescas son las mejores. Pruebe con cilantro, eneldo, cebollino, perejil, menta, tomillo o albahaca.

Agregar el queso rallado Como gorgonzola o queso feta.

agrega el tocino– Para un sabor ahumado salado.

agregue las cebollas– Las cebollas verdes, los chalotes, las cebollas rojas o dulces funcionarán bien.

añadir uvas– Es menos convencional, ¡pero las uvas en rodajas junto con el queso azul son en realidad una combinación muy deliciosa!

Ajustar la cantidad de vinagre– Use más para un sabor más fuerte y menos para un sabor sutil.

Prueba con un vinagre diferente– El vinagre de vino tinto o el vinagre de sidra de manzana son excelentes opciones.

consejos y tecnicas

Asegúrese de usar una mezcla de verduras y zanahorias.– Hay algunos sin, así que asegúrese de revisar sus paquetes.

Haz las instrucciones con anticipación.– Prepare el aderezo con anticipación y guárdelo en un recipiente cerrado. Luego mezcle el aderezo y la ensalada 1 a 2 horas antes para desarrollar los sabores.

sustituto de azúcar granulado– Puedes usar miel, agave, azúcar moreno o incluso sirope de arce. El sabor cambiará ligeramente dependiendo del edulcorante utilizado.

Cortar y desmenuzar las verduras– Si está haciendo su propia mezcla de verduras picadas, esto es importante ya que le permite disfrutar cada verdura en cada bocado. También ayuda a que el vendaje se extienda más uniformemente.

¿Se debe servir frío o caliente?Siempre se sirve frío. El calentamiento haría que las verduras se descompusieran y fueran absorbidas.

sirviendo a una multitud– Duplicar o incluso triplicar todos los ingredientes.

dejalo descansarPor lo general, dejo reposar la ensalada durante al menos 2 horas para permitir que los sabores se marinen. Algunas personas esperan para agregar sal antes de servir para que las verduras conserven su textura crujiente.

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Prensa

Un tazón de ensalada de col cremosa

tiempo de configuración

10 minutos

Receta casera rápida y fácil de ensalada de col cremosa con ingredientes simples en una olla en 10 minutos. Relleno de repollo rallado, zanahorias y sazón de mayonesa.

Porciones: 8 personas

Curso:

Guarnición

Cocina:

Americano

Palabra clave:

receta casera de ensalada de col

Calorías: 208kcal

Autor: Abeer Rizvi

Ingredientes

• 1 taza de mayonesa entera

• 4 4 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana destilado

• 3 cucharadas de azúcar granulada

• 1/2 cucharadita de mostaza en polvo o use 1 cucharadita de mostaza Dijon

• más salado

• prueba la pimienta

• 2 pantalones mixtos de ensalada de col rallada 14 oz. pantalones

Instrucciones

1. En un tazón grande, agregue mayonesa, vinagre, azúcar, mostaza en polvo, sal, pimienta y mezcle hasta que quede suave.

2. Agregue la ensalada de col rallada hasta que esté completamente cubierta por el aderezo.

3. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche para permitir que se desarrollen los aromas. ¡Gustar!

Notas de recetas

• Lea todos mis consejos arriba.
• Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Información nutricional Ensalada Cremosa de Col de tarro

Valor por proporción

calorías 208 calorías de grasa 189

% Valor diario *

gordo 21g32%

3g de grasa saturadaquince%

Colesterol 12 mg4%

Sodio 178 mg7%

Potasio 6 mg0%

carbohidratos 5gDos%

5g de azúcar6%

Proteína 1gDos%

vitamina a 18 UI0%

Fútbol 2 mg0%

Hierro 1 mg6%* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.