ensalada de cítricos es una deliciosa mezcla de frutas de invierno jugosas y ácidas. Adornado con menta fresca y arándanos dulces.
ensalada de cítricos
¡Hoy han pasado tres semanas desde que nació nuestro nuevo bebé! Hasta ahora estoy disfrutando mucho más de la “fase neonatal” que en el pasado. ¡Creo que es porque aprecio mucho más el tiempo precioso que son tan pequeños!
Eso no quiere decir que tener un recién nacido sea fácil, ¡especialmente con otros dos munchkins corriendo! Estoy agotada y gracias a la lactancia, tengo hambre para TODOS. ¡A TIEMPO! En serio, siempre tengo hambre.
Afortunadamente, he recibido mucha ayuda de la familia en las últimas tres semanas. Mi mamá estuvo aquí la semana pasada y llenó mi refrigerador con comidas congeladas y toneladas de alimentos y refrigerios saludables como hummus casero, muffins de salvado, refrigerios energéticos, vegetales crudos picados, ensaladas de proteína verde y esta ensalada de cítricos, que incluye todos mis cítricos de invierno favoritos. frutas
Esta ensalada de cítricos dulce y picante es MUY deliciosa y totalmente acertada. Es tan delicioso como hermoso.
Prueba estas recetas de ensaladas de frutas:
- Ensalada Ambrosia
- ensalada de fruta fresca
- Ensalada de gelatina de frutas
- Ensalada de frutas de arándanos
- Ensalada de Frutas con Ojo de Rana (Acini de Pepe)
- Ensalada de frutas cremosa
- ensalada de cítricos
ensalada de cítricos
La ensalada de cítricos es una deliciosa mezcla de frutas de invierno jugosas y ácidas. Adornado con menta fresca y arándanos dulces.
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Plato: Aperitivo, Desayuno, Ensalada, Acompañamiento, Merienda
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 5
Calorías: 110kcal
Ingredientes
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1 pomelo rojo, pelado y en rodajas
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1 pomelo, pelado y cortado en aros
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1 mandarina, pelada y cortada en aros
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1 naranja, pelada y en rodajas
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2 clementinas, peladas y cortadas en aros
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1/2 taza de arándanos frescos
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hojas de menta fresca picada (para decorar)
Instrucciones
- Coloque los anillos de fruta fresca y los arándanos en un plato o en un recipiente poco profundo. Espolvorear con menta fresca picada.
Nutrición
Calorías: 110kcal | Carbohidratos: 28g | Proteína: 2g | Sodio: 2mg | Potasio: 469mg | Fibra: 3g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 745 UI | Vitamina C: 124,2 mg | Calcio: 42mg | Hierro: 0,3 mg
