Ensalada de brócoli

La mejor manera de servir el brócoli fresco es en una ensalada crujiente con un aderezo cremoso. Esta ensalada de brócoli es una guarnición saludable que preparo en primavera y verano.

¡Ensalada cremosa de brócoli hecha en 15 minutos! Mi receta de ensalada de brócoli fresco está rellena con trozos crujientes de arándanos secos, nueces, tocino, manzana, cebolla y queso aterciopelado, y se mezcla con mayonesa cremosa y salsa de crema agria. Sirva esta receta de ensalada clásica para la cena de Pascua, el brunch del Día de la Madre, las barbacoas de verano, las comidas compartidas y las fiestas. Combínalo como una ensalada con tu plato principal. Incluso los más quisquillosos devorarán esta saludable ensalada.

La mejor forma de servir brócoli fresco es en una ensalada. por supuesto mi receta de brocoli asado obtiene elogios de 5 estrellas y sabe muy bien, pero a medida que se calienta afuera, una ensalada fresca es mi plato favorito para servir a continuación Jamón al horno con miel Y sándwich con porchetta.

CÓMO HACER ENSALADA DE BRÓCOLI

1. Cortar el brócoli en floretes y lavar con agua fría.
2. En un tazón grande, combine los floretes de brócoli, los arándanos secos, las semillas de girasol sin cáscara, el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla, el tocino cocido y las manzanas cortadas en cubitos.
3. Prepara la salsa cremosa en un tazón pequeño. Mezcle la mayonesa, la crema agria, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
4. Vierta el aderezo casero sobre la ensalada y mezcle.
5. Refrigera la ensalada hasta el momento de servir.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA CLÁSICA DE BRÓCOLI

• BRÓCOLI: El brócoli fresco es el mejor. Uso dos rizos medianos y corto tallos grandes.
• OXICOCOS SECOS: Estos arándanos tienen una dulzura agradable en cada bocado, pero las cerezas secas, los albaricoques o las ciruelas también funcionarán.
• TOCINO: El tocino en rodajas gruesas agrega un agradable sabor salado a la ensalada. Cocine por más tiempo si usa tocino regular. Haga trozos de tocino SKIP prefabricados.
• LECHO: Usa una manzana que te guste. Me gustan las manzanas ligeramente agrias. Una bonita manzana verde con un poco de rojo es mi sabor favorito.
• CEBOLLA: Las cebollas rojas agregan un buen crujido y sabor a la ensalada. Úselo con moderación hasta que obtenga el sabor.
• QUESO CHEDDAR: Compra un bloque de queso cheddar y desmenúzalo. Los cubos de queso también van bien con esta receta.
• QUESO PARMESANO: El parmesano tiene un agradable sabor salado a nuez. Use el queso verde enlatado O vaya a la sección de quesos gourmet y obtenga el queso parmesano rallado.
• SEMILLAS DE GIRASOL: Las semillas de girasol sin cáscara vienen sin la cáscara negra. Si tiene problemas para encontrarlo, reemplácelo con pistachos, nueces, nueces o almendras.

SALSA CREMOSA PARA ENSALADA

• MAYONESA: Ingrediente tradicional en salsa casera. Prefiero Real Mayonesa Hellmann’s.
• CREMA: Para obtener el mejor sabor de aderezo para ensaladas, use crema agria en combinación con mayonesa.
• VINAGRE: El vinagre de sidra de manzana es más dulce que el vinagre blanco y agrega un agradable sabor agridulce. Agregue más seguro si usa vinagre blanco.
• AZÚCAR: Un poco de azúcar completa el sabor salado de la salsa, añadiendo un toque de dulzura. La salsa sabe como una buena receta de sándwich de ensalada de pollo.
• SAL Y PIMIENTA: La sal y la pimienta trabajan para profundizar los sabores del condimento.

CONSEJOS Y PREGUNTAS SOBRE LAS ENSALADAS DE BRÓCOLI

¿Puedo hacer esta ensalada el día anterior? Sí, se puede hacer con antelación. Me gusta guardar la salsa por separado y luego agregarla antes de servir, pero esto no es necesario.

No puedo tener en mis manos todos los ingredientes debido a los problemas actuales de la tienda de comestibles. ¿Debo usar todo lo que aparece en la lista? No. Siéntase libre de omitir los ingredientes o cambiarlos por algo mejor.

¿Puedo cocinar brócoli al vapor en lugar de crudo? Si tu puedes. Asegúrate de no exagerar. Enjuáguelo con agua fría antes de agregarlo a la ensalada.

Más ideas de ingredientes: Puntas de espárragos, coliflor, rodajas de aguacate, pera, frambuesas, ciruelas, Coles De Bruselas Asadas Crujientescebollín, almendras, nueces, diferentes quesos, bolas de mozzarella fresca, zanahorias, apio.

CÓMO SERVIR LA ENSALADA DE BRÓCOLI

La ensalada de brócoli es un acompañamiento delicioso para comidas compartidas de verano, parrilladas, brunch de Pascua, menús del Día de la Madre, Día de los Caídos, barbacoa del 4 de julio y celebraciones navideñas.

Sirva su ensalada de brócoli con estas ideas de recetas de comidas principales: Jamón al horno con miel, suculento pavo asado, Jamón de piña cocido a fuego lento con azúcar moreno, Pechuga de pavo cocida a fuego lento, pollo asado instantaneo.

Sirva esta ensalada de brócoli fresco como guarnición junto con estas guarniciones clásicas.: Patata Asada Con Ensalada, brócoli agrietado, Puré de papas instantáneo fácil, Coles de Bruselas rotas {AKA MEJORES coles de Bruselas asadas}, Receta cremosa de tocino y maíz, relleno de frambuesa, ensalada de cerezas, Receta clásica de pan de maíz dulce, ensalada de arándanos, Ensalada clásica de ambrosía, Ensalada de fideos con eneldo en escabeche, Ensalada De Macarrones BLT, ensalada de pasta italiana.

Ensalada de brócoli

¡Ensalada cremosa de brócoli hecha en 15 minutos! Mi receta de ensalada de brócoli fresco está rellena con trozos crujientes de arándanos secos, nueces, tocino, manzana, cebolla y queso aterciopelado, y se mezcla con el aderezo más cremoso de mayonesa y crema agria. Sirva esta receta de ensalada clásica para la cena de Pascua, el brunch del Día de la Madre, las barbacoas de verano, las comidas compartidas y las fiestas. Combínalo como una ensalada con tu plato principal. Incluso los más quisquillosos devorarán esta saludable ensalada.

aperitivo, guarnición

Cocina americana

Palabras clave ensalada de brócoli, receta de ensalada cremosa, lado de Pascua, recetas de comida compartida

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo total 15 minutos

calorías 263

Ingredientes

• 2 tazas de floretes de brócoli

• ½ taza de arándanos secos

• 1/2 taza de semillas de girasol sin cáscara (sustituya las nueces)

• 1 taza de queso cheddar fuerte, rallado

• ⅓ taza de cebolla roja picada

• ⅓ taza de queso parmesano rallado o en copos

• 6 tocinos gruesos, cortados en cubos

• ½ manzana en cubos

• ½ taza de mayonesa

• ¼ taza de crema agria

• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (cambia vinagre blanco o vinagre de vino tinto)

• 1 cucharada y media de azúcar granulada

• ¼ de cucharadita de sal

• ¼ de cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

• Cocine el tocino según las instrucciones del paquete. Cortar en piezas; Apartar.
• Corta los tallos grandes del brócoli. Cortar el brócoli en trozos pequeños.
• En un tazón grande, agregue los floretes de brócoli, los arándanos secos, las semillas de girasol sin cáscara (o cualquier otra nuez), el queso cheddar, el queso parmesano, la cebolla roja, la manzana cortada en cubitos y los trocitos de tocino.
• En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
• Vierta el aderezo sobre la ensaladera y mezcle hasta que esté bien mezclado.
• Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Los grados

SEMILLAS DE GIRASOL: Las semillas de girasol sin cáscara vienen sin la cáscara negra. Algunos supermercados o tiendas naturistas las venden cerca de snacks. Si tiene problemas para encontrarlo, reemplácelo con pistachos, nueces, nueces o almendras.

FRENTE: Mezcle los ingredientes de la ensalada. Guarde el aderezo para ensaladas por separado. Al momento de servir, vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle.

Nutrición

Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 7g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 30mg | Sodio: 380mg | Potasio: 141mg | Fibra: 2g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 253 UI | Vitamina C: 14mg | Calcio: 120mg | Hierro: 1mg

: AI: PGRpdiBjbGFzcz0ibmV4dHJlY2lwZSI + Cgo8P3BocCB3cF9saW5rX3BhZ2VzKGFycmF5KCdiZWZvcmUnID0 + ICc8ZGl2IGNsYXNzPSJwYWdlbmF2IiBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIjs + PHN0cm9uZz4KPC9zdHJvbmc + JywgJ2FmdGVyJyA9PiAnPC9kaXY + JywgJ25leHRfb3JfbnVtYmVyJyA9PiAnbmV4dCcsICduZXh0cGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL25leHQtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSwgJ3ByZXZpb3VzcGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL3ByZXYtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSkpOyA / PiAKCjwvZGl2Pg ==