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Hamburguesas y sándwiches · Pescados y Mariscos
Una receta de ensalada de atún fresca y saludable hecha con yogur griego sin grasa, apio, manzanas, uvas y nueces y servida con pan integral (235 calorías o 4 puntos WW).
Los sándwiches de ensalada de atún son un pilar a la hora del almuerzo, pero pueden tener muchas calorías cuando se preparan con mayonesa tradicional. Para el alivio, me salteo la mayonesa y uso yogur griego sin grasa y agrego muchos brebajes frescos y sabrosos como apio crujiente, uva dulce y manzana tostada y nueces para una dosis saludable para el corazón.
Otra manera fácil de hacer un sándwich de ensalada de atún saludable (o cualquier otro sándwich, en realidad) es servirlo boca arriba y apilar los rellenos del sándwich en una barra de pan en lugar de dos. Reduzca las calorías mientras disfruta de todas las bondades de las tostadas (#YesToBread), y ¿qué es lo que no puede amar?
Esta saludable ensalada de atún es fácil de preparar y es una excelente receta para preparar con anticipación y guardar en el refrigerador para almuerzos rápidos. Cuando esté listo para comer, tueste una rebanada de su pan integral favorito y agréguelo con una cucharada de ensalada de atún para una comida deliciosa y nutritiva.
Ensalada de atún Waldorf con yogur griego, manzanas, uvas y nueces
Para darle un toque fresco y ligero a la tradicional ensalada de atún, pruebe a hacer un sándwich de ensalada Waldorf de atún con yogur griego, apio, manzanas, uvas y nueces.
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos
Curso: Mariscos Palabra clave: Ensalada de atún saludable, Ensalada de atún, Ensalada de atún con yogur griego Porciones: 2 porciones Calorías: 235 kcal Autor: Andie Mitchell
Ingredientes
- 3 latas de atún sólido en agua, escurrido y desmenuzado con un tenedor 1 lata
- 0.25c yogur griego sin grasa
- 125 cucharaditas de sal y pimienta
- 0,25 c de apio, finamente picado
- 0,25 c de manzana, finamente picada
- .5 uvas (rojas o verdes), picadas
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 2 rebanadas de pan tostado integral
Instrucciones
- En un tazón, combine el atún, el yogur griego, la sal y la pimienta. Agregue el apio, la manzana, las uvas y las nueces y mezcle bien. Divide la ensalada de atún entre las tostadas y sirve inmediatamente.
Los grados
1 ración (1 tostada con 1/2 de la receta de ensalada de atún): 4 puntos WW FreestyleNutrición de ensalada de atún (sin pan): 2 WW Freestyle 145 calorías, 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 23 mg de colesterol, 223 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 días de azúcar, 16 g de proteína
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 rebanada de pan tostado con la mitad de la ensalada de atún | Calorías: 235kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 20g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 23 mg | Sodio: 358 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 11g
