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¿Alguna vez has visto esos paquetes de atún con sabor en el supermercado? Ya estaban a la venta y tenía curiosidad, así que compré algunos. La idea era interesante, pero la ejecución fracasó, en mi humilde opinión. ¿Entonces qué hice? CREA MI #historiademivida Elegí esta ensalada de atún dulce y picante como mi primer atún casero con sabor porque la simple combinación de dulce y picante siempre me resulta irresistible, pero no veo la hora de probar otros sabores. ¡Hay tantas maneras de comer este plato simple y crudo que ahora se convertirá en mi nuevo alimento básico de verano!
PD ¡Es ideal para preparar comidas! ?
¿No?
Las ensaladas de atún sin mayonesa son muy populares en estos días, así que seguí adelante e hice esta ensalada de atún dulce y picante sin mayonesa (y para parecerse más a la versión comprada en la tienda). Dicho esto, agregué un poco de mayonesa a uno de los lotes de prueba y ¡también fue una mayonesa increíble! Entonces, si te gusta la mayonesa de ensalada de atún, siéntete libre de agregar unas cucharadas de cremosidad al tazón.
Cómo servir ensalada de atún dulce y picante
Me encanta esta ensalada de atún como botana con galletas saladas o vegetales, rellena de pimientos como botana o rellena de espinaca y pepino o aguacate. ¡Realmente es muy versátil! Desplácese hacia abajo para ver fotos de las diferentes formas en que usé mi ensalada de atún dulce y picante.
¿Debo usar atún envasado en aceite o en agua?
De hecho, puedes usar cualquiera de ellos para esta receta. Tenía atún empacado en agua, así que agregué un poco de aceite a la mezcla de ensalada. Si está utilizando atún envasado en aceite, puede omitir el aceite de oliva que figura en los ingredientes a continuación.
Ensalada De Atún Dulce Y Picante
¡Esta ensalada de atún dulce y picante es audaz y sabrosa y no tiene mayonesa! Es la solución rápida perfecta para los meses de verano o para preparar comidas semanales.
Beth: bytes de presupuesto
Porciones: aproximadamente 2 3/4 tazas cada una
- 2 5 onzas latas de atún *
- 1 zanahoria
- 2 cebolletas verdes
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1,5 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de sal
- pimienta recién molida
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Escurre bien el atún y colócalo en un bol.
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Triture la zanahoria con un rallador. Cortar la cebolla verde.
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Agregue las zanahorias, las cebollas verdes, el azúcar moreno, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y un poco de pimienta recién molida al recipiente con el atún escurrido.
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Revuelva todo para combinar y deje reposar la mezcla durante unos cinco minutos para permitir que los sabores se mezclen. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para comer.
* Atún envasado en aceite o agua. Si usa atún en aceite, omita el aceite de oliva que figura en los ingredientes.
Calorías: 198,5 kcal ・ Carbohidratos: 9 g ・ Proteína: 28,45 g ・ Grasa: 6,1 g ・ Sodio: 789,45 mg ・ Fibra: 1,55 g
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulta nuestra información nutricional completa aquí.
foto paso a paso
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