Ensalada de atún con huevos ¡Combina lo mejor de ambos mundos de ensaladas!
¡Una mezcla cremosa de ensalada de atún y huevos duros se rocía con apio crujiente en una mostaza dulce/salada y aderezo dulce! ¿Quién dijo que no se puede comer de todo (en ensaladas)?
¡Una combinación de 2 favoritos!
- ¿Por qué elegir uno cuando puedes hacer ambos? Esta receta combina una ensalada de atún con una ensalada de huevo para hacer un rico en sabor ensalada.
- Crujientes trozos de apio se encuentran con el sabroso aderezo de mostaza y pepinillos dulces que transforma esta ensalada de ordinaria a extraordinaria.
- Sirva encima de la lechuga, en una envoltura o como sándwich.
- Prepáralo con anticipación y deja que los sabores se mezclen aún más, dura hasta 3 días.
Ingredientes de la ensalada de atún
Atún – No importa si el atún se envasa en aceite o en agua, ya que estará escurrido. Pelar el atún con un tenedor antes de añadirlo a la ensalada.
huevo – Necesitará huevos duros refrigerados en esta receta. Por lo general, guardo un tazón pequeño en el refrigerador para comidas rápidas. Pruebe los huevos duros con la freidora, los huevos duros infalibles o haga huevos instantáneos fáciles.
Vestirse – La mayonesa, la mostaza y los condimentos agregan un gran sabor a la mezcla. El yogur griego se puede sustituir por mayonesa para una ensalada más picante y baja en calorías.
variaciones- ¡Juega con otros aderezos como sriracha, o prueba el aderezo de mostaza y miel, o incluso un poco de aderezo casero para crear una nueva creación de ensalada cada vez!
Extra – ¡Agregue su pasta favorita a los fideos o a las verduras picadas para animar esta receta y convertirla en un plato principal o una guarnición de verano fácil! Nos gustan los fideos de codo o las formas de concha a las que se puede adherir la salsa cremosa. Si agrega los fideos, puede duplicar el condimento.
Cómo hacer ensalada de atún con huevos
- Cortar los huevos duros enfriados por la mitad, quitar las yemas y picar las claras.
- Triture las yemas con la mayonesa hasta que la mezcla esté suave, mostaza y disfrute en un tazón grande.
- Agregue los demás ingredientes, incluidas las claras de huevo picadas. por receta a continuación. Mezclar bien y servir al gusto.
Cómo servir ensalada de atún con huevos
- Bajo contenido en carbohidratos: Sobre una cama de hojas de lechuga crujientes, sobre pepino o sobre un bote de calabacín
- Como un aperitivo: En galletas Ritz, picatostes o chips de bagel
- Emparedado: Entre pan blanco tostado y rebanadas de queso cheddar
- Al diablo esto: Por dentro los tomates huecos o aguacate
Conservación de ensalada de huevo de atún
Guarde las sobras de ensalada de huevo de atún en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4 días. Revuelva antes de usar. Las ensaladas a base de mayonesa no se congelan bien, pero esta ensalada es muy fácil de preparar, ¡simplemente comienza de nuevo!
Otros bocadillos que nos encantan
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Ensalada De Atun Con Huevo
¡Una combinación cremosa y crujiente de dos clásicos!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 20 minutos
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Cortar los huevos por la mitad. Retire las yemas y pique finamente las claras.
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Triture las yemas con mayonesa, mostaza, especias, eneldo y sal y pimienta al gusto.
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Agregue los demás ingredientes y mezcle bien.
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Servir sobre pan o sobre lechuga.
Escurrir muy bien el atún. Asegúrate de que los huevos estén fríos. Use cualquier método para cocinarlos, nuestro favorito es en la freidora a 250°F durante 17 minutos para huevos grandes (no se necesita agua). Sustituye un poco de mayonesa por yogur griego para reducir un poco las calorías. Las sobras de ensalada de huevo de atún se pueden guardar en el refrigerador en un recipiente tapado hasta por 3 días. Remueve antes de volver a servir. 4.87 de 23 votos ↑ Haga clic en las estrellas para calificar ahora o para dejar un comentario, ¡haga clic aquí!
Calorías: 381 | Carbohidratos: 3g | Proteína: 13 g | Grasa: 35 g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 156 mg | Sodio: 538 mg | Potasio: 164 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 334 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 37mg | Hierro: 2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas.
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