Éste Ensalada De Atún Con Aguacate Y Pepino Es un toque moderno en un clásico estadounidense. El atún en escamas mezclado con aguacate cremoso, pepinos frescos y las mejores hierbas y especias, ¡hace que el almuerzo en el calor sea fácil!
Una receta fácil con ensalada de atún y aguacate
La ensalada de atún es una de las recetas más fáciles de preparar. Se trata de muy pocos ingredientes y aún menos pasos. PERO, esta no es la ensalada de atún de tu madre. ¡Los ingredientes de este plato son realmente increíbles! ¡He seleccionado cada uno con mucho cuidado para ofrecer la combinación de sabores más divertida que se pueda imaginar!
Además de ser tan fácil, otra de las grandes ventajas de la ensalada de atún es su versatilidad: sírvela sobre una cama de lechuga, envuélvela en un wrap, conviértela en un delicioso sándwich o mézclala con algunos fideos. ¡Puedes hacer mucho con esta sencilla ensalada de atún una vez que sepas cómo prepararla!
¿La ensalada de atún es saludable?
Definitivamente no diría que todas las ensaladas de atún son saludables. Toda la ensalada de atún no fue creada igual. Sin embargo, el atún está repleto de proteínas y ácidos grasos omega-3; creo que es muy saludable. 😉
Esta ensalada de atún usa aguacate en lugar de mayonesa para darle una textura cremosa, por lo que es más saludable que la ensalada de atún tradicional. Además, usamos atún empacado en agua en lugar de atún empacado en aceite, ¡así que también ayuda a aligerar las cosas!
¿La ensalada de atún es keto?
¡Sí! ¡La ensalada de atún es Keto Friendly! No hay ingredientes en esta receta que no cumplan con los estándares de Keto. Todos los ingredientes de esta receta son bajos en carbohidratos. Muchas ensaladas de atún cambian la mayonesa por yogur, que no siempre es compatible con Keto, pero como estamos sustituyendo la mayonesa por aguacate, esta receta está aprobada por Keto.
Sin embargo, si está siguiendo una dieta Keto, no querrá servir su ensalada de atún con aguacate y pepino en pan de ningún tipo.
ingredientes de la receta
La gran diferencia entre esta ensalada de atún y la mayoría de las otras que encontrarás es el cambio entre mayonesa y aguacate. Aparte de eso, no encontrarás ningún ingrediente sorpresa.
Esto es lo que necesitas:
- Atún enlatado
- palta
- pepino inglés
- cebolla roja
- perejil picado o cilantro
- aceite de oliva
- Jugo de limon
- Sal y pimienta recién molida
Cómo hacer ensalada de atún y aguacate
- Preparación: Coloque el atún preparado en una ensaladera grande. Agregue el aguacate cortado en cubitos, las rodajas de pepino, las cebollas en rodajas y el perejil o cilantro y reserve.
- Mezcla: En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Batir hasta que esté combinado. Pruebe los ingredientes y ajústelos en consecuencia. Casi siempre añado más limón y sal.
- Combinar: Agregue el aderezo para ensaladas y revuelva para combinar.
- Atender: ¡Cubra con un poco de pimienta recién molida y disfrute de su comida!
Consejos para la mejor ensalada de atún con aguacate
Sigue estos sencillos consejos para asegurarte de que tu ensalada de atún con aguacate y pepino sea la mejor:
- Asegúrese de usar pepinos ingleses, tienen menos semillas y agregarán menos agua a su ensalada de atún.
- Asegúrate de que el aguacate esté maduro para garantizar la cremosidad. Si el aguacate no está lo suficientemente maduro, afectará la textura de la ensalada de atún.
- Si elige perejil o cilantro, asegúrese de que esté fresco y no seco. El sabor agregado de las hierbas frescas realmente hará que esta ensalada de atún.
ideas de servicio
Sin duda, esta ensalada de atún la puedes comer sola en un bol o plato, pero ¿por qué no convertirla en algo aún mejor?
Aquí hay algunas ideas para servicios extra especiales:
- Encima de tu ensalada favorita
- En un paquete con tocino, tomate y una rodaja de provolone
- envolturas de lechuga
- tomates rellenos
- Sándwich de atún estándar
- Sándwich club o sándwich de atún
- Ensalada de pasta
¡Serviría uno de estos con una guarnición de papas fritas cocinadas en una olla y un pepinillo! 😍
Cómo almacenar la ensalada de atún
- Como esta ensalada de atún no lleva mayonesa, se puede conservar un poco más en la nevera. Puede guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 3-5 días. No recomendaría congelar las sobras de la ensalada de atún con aguacate y pepino.
Otras recetas de atún
- Ensalada de macarrones y atún
- Ensalada de tomates secos y atún con pesto de albahaca
¡GUSTAR!
Utensilios utilizados en esta receta.
Ensalada De Atún Con Aguacate Y Pepino
7
7
7
WW estilo libre: 6
tiempo de configuración
10 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Esta ensalada de aguacate, pepino y atún es una versión moderna de un clásico estadounidense. El atún en escamas mezclado con aguacate cremoso, pepinos frescos y las mejores hierbas y especias, ¡hace que el almuerzo en el calor sea fácil!
Curso: almuerzo/cena
Cocina americana
Porciones: 6
Calorías: 263kcal
Ingredientes
- 3 latas (5 onzas cada una) de atún en agua, escurrido y desmenuzado
- 2 aguacates grandes, pelados, sin hueso y cortados en cubos más grandes
- 1 pepino inglés, cortado en medias lunas
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- ¼ taza de perejil o cilantro picado
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
-
Coloque el atún preparado en una ensaladera grande.
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Agregue el aguacate cortado en cubitos, las rodajas de pepino, las cebollas en rodajas y el perejil o cilantro. Lo dejó a un lado.
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En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta; toque para hacer coincidir.
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Pruebe los ingredientes y ajústelos en consecuencia. Casi siempre añado más limón y sal.
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Agrega el aderezo para ensaladas; jugar para emparejar.
-
Atender.
Notas de recetas
CARBETES NETOS: 4 g
Palabras clave: ensalada de atún con aguacate, ensalada de atún fácil, ensalada de atún saludable, ensalada de atún keto