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Ingredientes
- 400 g de arroz con cáscara
- 1 litro de verdadero pollo campbell
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 200 g de popurrí de tomate cortado a la mitad
- 50 g de espinacas
- 2 tazas de pavo cocido picado
Método
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Agregue el caldo a una cacerola mediana y deje hervir. Agregue el arroz sin pelar y cocine por 10 minutos o hasta que se absorba todo el caldo.
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Transfiera a un tazón grande para que se enfríe.
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En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón y la mostaza.
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Agregue los tomates, las espinacas y el pavo al arroz con cáscara.
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Revuelva bien para combinar.
Los grados
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