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Esta ensalada de arroz salvaje es la guarnición perfecta para el verano con pollo picado, pimientos, guisantes, aguacate y nueces tostadas.
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La primera vez que probé esto Ensalada De Arroz Salvaje Era la primavera de 2007. Realmente no puedo creer que tomó 8 AÑOS para hacer y compartir. Me topé con esta receta de ensalada de arroz salvaje mientras buscaba inspiración en mi carpeta de alimentos (también conocida como carpeta de recetas).
Compré los ingredientes al día siguiente y los serví en nuestro evento social de verano de la Sociedad de Socorro esa noche. ¡Pocas recetas cambian tan rápido!
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Esta ensalada de arroz salvaje es una deliciosa guarnición de verano con arroz salvaje hervido, pollo cortado en cubitos, pimientos, guisantes, aguacate y nueces tostadas. Está a la altura de mi ensalada de ramen de pollo asiática favorita. De hecho, la comida perfecta entre semana sería un plato medio lleno con uno y medio lleno con el otro.
Mmm…
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Mientras arruines algunos platos mientras preparas esta ensalada de arroz y pollo salvaje, vale la pena. Además, es una ensalada de muy buen tamaño, lo que la hace perfecta para las comidas de verano y las reuniones familiares.
Lo comemos como plato principal, pero siempre se puede servir como guarnición.
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receta para imprimir Ensalada De Arroz Salvaje Abajo de. ¡Gustar!.
Ensalada De Arroz Salvaje
Esta ensalada de arroz salvaje es la guarnición perfecta para el verano con pollo picado, pimientos, guisantes, aguacate y nueces tostadas.
Autor: Emily ~ isthisREALYmylife.com
Tipo de receta: ensalada
para 12 personas
Ingredientes
ensalada
- 1 lata de arroz A-Roni (u otra marca) de grano largo y arroz salvaje, preparado según las instrucciones del paquete
- 3 pechugas de pollo, cocidas y picadas
- 4 cebollas verdes, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos
- 1 o 2 tazas de guisantes, enjuagados, sin los extremos con las vainas más grandes cortadas por la mitad
- 2 aguacates medianos, en cubos
- 1 taza de nueces picadas, tostadas
- 1 jugo de limón
Apósito adhesivo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de Dijon
- ½ cucharadita de sal marina
- ¼ de cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ⅓ taza de vinagre de vino tinto
- ⅓ taza de aceite de canola
Instrucciones
Apósito adhesivo
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora o batidora; mezclar bien. Cubra y refrigere.
ensalada
- Combine el arroz silvestre, el pollo, la cebolla verde, el pimiento y la mezcla de guisantes en un tazón grande y mezcle con el aderezo. Llevar a la heladera de 2 a 4 horas.
- Agregue el aguacate, las nueces y el jugo de limón antes de servir y mezcle bien. Adorne con nueces tostadas picadas adicionales (opcional). servir inmediatamente
3.5.3208
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