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un clasico Ensalada Ambrosia receta, como lo hizo la abuela! ¡Suave, dulce y absolutamente divina!
Receta clásica de ensalada de ambrosía
Mi esposo se burla de mí, pero me encantan esas clásicas “ensaladas de frutas” que usa mi abuela para las cenas festivas. Ya sabes los que a todos fingen que no les gustan, pero de alguna manera lo hacen. alguna vez ser comido?
Mis dos favoritas son la ensalada de pistacho y la ensalada de ambrosía, así que hoy comparto una receta sencilla de ensalada de ambrosía, ¡igual que la que encontrarás en los restaurantes del campo y en los picnics de la iglesia!
(¡Estén atentos para una receta de ensalada de pistacho que llegará más adelante este año!)
Esta receta de ensalada de ambrosía está inspirada en los platos que preparaba mi abuela durante las cenas familiares. seguro que es tu receta original Un monton de mejor (la abuela de alguna manera hace magia incluso con los ingredientes más comunes), ¡pero esperamos haberle hecho justicia!
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Entonces, ¿qué es la ensalada de ambrosía?
La ensalada Ambrosia es un tipo de ensalada de frutas, con complementos para hacerla cremosa (tradicionalmente crema agria y/o crema batida).
En cuanto a la fruta, por lo general contiene piña y mandarina, aunque es posible que veas plátanos, fresas y cerezas al marrasquino en algunas variaciones (¡soy parcial con las cerezas!). El coco rallado también es imprescindible.
La palabra “ambrosía” es una palabra griega que significa “inmortalidad” y se usaba para referirse a la comida de los dioses (fuente). También es el nombre de una banda de rock muy elegante de los años 70.
Creo que es un nombre bastante apropiado: ¡la ensalada de ambrosía es absolutamente celestial!
Ingredientes de la ensalada clásica de ambrosía
- Batidor frío de 8 onzas
- 1/2 taza de crema agria
- 11 onzas de mandarinas
- 20 onzas de piña picada
- 10 onzas de cerezas al marrasquino
- 1 taza de coco rallado
- 2 tazas de malvavisco afrutado arcoíris
- 3/4 taza de nueces picadas, opcional
Una copia imprimible gratuita de esta receta está disponible en la parte inferior de la publicación.
Siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas paso a paso y consejos de preparación, o haga clic aquí para saltar a la receta imprimible.
Cómo hacer ensalada de berros
Primero, mire este video de demostración de 1 minuto para ver cómo hicimos nuestra receta clásica de ensalada de ambrosía, luego lea las instrucciones paso a paso con fotos y la tarjeta de receta imprimible.
Haga clic en el vídeo para reproducir:
Escurra todas sus frutas y sepárelas en sus tazones.
Batir el batidor fresco y la crema espesa en un tazón grande hasta que esté completamente incorporado.
Mezcle las mandarinas vacías y la piña, seguido del coco y los malvaviscos arcoíris.
Agregue nueces picadas si las usa. Prefiero no nueces, sino a los suyos! 🙂
Presione el puré de cerezas al marrasquino entre dos toallas de papel para eliminar cualquier líquido restante y agréguelo a la ensalada de ambrosía. Tenga cuidado con este paso para evitar magullar las cerezas.
Refrigere durante al menos 2 horas antes de servir, ya que es mejor servirlo frío.
PROPINA: Puedes hacer tu ensalada de ambrosía la noche anterior para ahorrar tiempo. Asegúrese de escurrir toda la fruta por completo para evitar que la ensalada se vuelva demasiado líquida. Conservar tapado en el frigorífico hasta el momento de servir.
Cocina divertida (¡y fácil!)
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Ensalada de ambrosía de la abuela
¡Una receta clásica de ensalada Ambrosia, como lo hizo la abuela! ¡Suave, dulce y absolutamente divina!
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: ambrosía, fruta, ensalada de frutas, guarnición
Porciones: 8
Calorías: 358kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 8 onzas de batidor fresco
- 1/2 taza de crema agria
- 11 onzas de mandarinas vacías
- 20 onzas de piña picada escurrida
- 10 onzas de cerezas al marrasquino escurridas
- 1 taza de coco rallado
- 2 tazas de malvavisco afrutado arcoíris
- 3/4 tazas de nueces picadas opcional
Instrucciones
-
Doble el batidor fresco y la crema espesa en un tazón grande hasta que esté completamente incorporado.
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Mezcle las mandarinas vacías y la piña, seguido del coco y los malvaviscos arcoíris.
-
Agregue nueces si las usa.
-
Escurra y exprima las cerezas entre dos toallas de papel y mezcle la ensalada de ambrosía con cuidado para evitar magulladuras.
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Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
ingresos por videos
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
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